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요리물음표

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냉동고에서 1년 있던 한우고기 먹어도 될까요?

| 조회수 : 2,913 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-05-23 16:47:09
1년전에 사온걸 인제서야 봤네여... 2식구 살림이라, 냉장고 청소도 잘 안해서... 몰랐나봐요.
만원어치 정도되는데, 그냥 버리자니 아까워서 해동시키려고 물에 넣어놨는데...
1년내내 꽁꽁 얼려져 있던건데, 그냥 먹어도 될까요? 미역국 끓이려구요...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.5.23 6:40 PM

    냉동이라 변폐는 없지만 냉동건조되어 많이 말라 질기고 맛이 떨어지죠.
    녹으면 겉면 도려내고 먹어도 될듯하내요.

  • 2. SilverFoot
    '07.5.23 9:13 PM

    얼어 있던거 익혀 먹는 거니까 탈은 안나지 싶지만 맛 없어서 못 드실 것 같아요.
    저는 불고기 양념해서 얼려둔 것도 열흘쯤 후에 먹어보면 맛 없어서 버리게 되던데요.
    냉동실에 오래 있으면 알게 모르게 냄새도 배고 얼어 있다고 해도 생것이라 좀 안좋은 것 같아요.

  • 3. 나인나인
    '07.5.24 11:05 AM

    버리셔야 할것 같은데요 냉동실에서도 안전한건 아니니까요 전 가루제품 빼곤 한달이상 보관은 거의 안해요 특히나 고기 생선류는 산패가 이뤄지니까요

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