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요리물음표

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소곱창으로 곱창전골 만들수있나요?~

| 조회수 : 898 | 추천수 : 13
작성일 : 2007-04-28 06:55:53
어떻게 만들어야 되는지 아시는분??된장을 넣어야하는지요???
곱창전골해서 먹고싶은데 궁금합니다~!!!

그리고 저 국끓일때나 찌개할때 다시다로 간하는데요..다시다만큼 맛나는게 참치액 가쓰오장 맛나요??
그리고 한술에도있던데 이건 맛이 어떤지요????
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쾌걸
    '07.4.28 7:55 AM

    만들 수 있답니다.
    곱창전골은 당연히 소곱창으로 하는 것이지요.
    곱창은 깨끗히 손질해야 냄새가 안나고 맛도 좋아집니다.
    생곱창으로 전골을 하게되면 조리시간도 길어지고 다른 재료들이 먼저 익어서 자칫 요리를 망치기도 하니 주의하시고, 된장도 기호에 따라 약간 넣기고 합니다만 육수를 내어 조리하기도 합니다.
    맛있게 드세요~

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