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요리물음표

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매실액 만들기

| 조회수 : 1,513 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-04-29 08:05:39
요즘이 매실액만들기제철인가요?
매실액이 몸에 좋다는 얘기를 하도 많이 들어서 한번 만들어보려고 하는데
청매,. 황매 이런것도 잘 모르구요, 어디서 언제 어떻게 구입해서 만드는지도
모르는데,. 여러분들 가르쳐주세요. 만드는 법두요...부탁, 부탁,
미리 감사드립니다. 꾸벅.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yuni
    '07.4.29 12:08 PM

    저도 한 번 밖에 안 만들어서 정확하고 자세한 방법을 가르쳐 드리기는 역부족이고요,
    김혜경선생님이 만드신 방법을 보시면 이해가 빠르실 거 같아 링크 합니다.
    ☞누르세요. http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...

    매실철이 5월말에서 6월초, 약 열흘에서 보름정도가 제 철이고요
    그 날이 지나면 싸악 자취를 감춰요.
    그러니 그 즈음에 시장을 자주 나가보시거나 키친토크 등을 자주 열어보시면
    사람들이 매실 얘기 많이 할거에요 그때 구입하세요.

  • 2. 따로
    '07.4.29 2:53 PM

    고맙습니다.

  • 3. 다래
    '07.4.29 6:07 PM

    http://www.hojungfarm.com/
    매실전문농원인데 자주하는질문에 궁금하신것 다 잇어요

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