술빵이 술맛이 너무나고 써서 먹을 수가 없어요 ㅠ_ㅠ

[미니베이]

처음건 막걸리만으로 만들어서 발효를 하룻밤(약 9시간) 시켰는데 술맛이 너무 나서 먹을 수가 없더라구요.
막걸리만으로 만들려면 발효를 하룻밤은 해야 한다고 하더라구요.

오늘은 키친토크에서 본데로 물과 막걸리를 섞고 이스트를 넣어서 만들었는데도(발효 약 2시간) 여전히 막걸리맛이 너무 나요.

다들 맛있게 만드셨다고 하는데 저는 뭐가 잘못 된건지 모르겠어요.
혹시 술빵 만드신 분중에 "처음에는 망쳤는데 요렇게 했더니 맛있더라~" 하시는분 계시면 좀 알려주세요.

딱 한번만 더 시도해 보고 포기할려고 막걸리 한컵 따로 남기고
나머지는 막걸리 식초 만들려고 빈유리병에 담아뒀습니다. 저는 술도 잘 못마셔서 남은 막걸리 쓸데가 없어요.
식초라도 잘됐으면 좋겠네요.

술빵 두 접시 고스란히 쓰레기통에 들어갔습니다.
저도 맛있는 술빵이 먹고 싶어요 ㅠ_ㅠ

[remy]

전 막걸리만 썼는데요 2-3시간 정도만 발효시켰어요.. 그래도 맛있던데요.. 부풀지도 적당했고,
근데 술맛 무지무지 나요.. 전 못먹겠는데 주변분들은 술빵이 다 그렇지~~ 하시던데요.. 맛있다고..
결론은 술 못마시는 제가 적응을 못한걸로 났습니다..

[안개바다]

전 engineer66님 레시피로 햇어요
밀가루 양을 1kg로 줄이면서 다른 것도 차감해서리
어젯밤 7시부터 오늘 아침 7시까지...
엄청 부풀더군요
찜통에 찌기도하고,
무쇠팬에 그냥 굽고,
안에 소 넣어서 호떡처럼도 하고,
대체로 반응은 괜찮앗어요
술 냄새도 안낫구요....