양장피를 한시간전에 삶아서 참기름 버무려주고 손님상에 내었는데 떡지고 들러붙어서
거의 버리다시피 했습니다..
서로 붙지않게하려면 양장피를 데친후 찬물에 헹군후 참기름 버무려주면 괜찮을까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
양장피 데쳐서 찬물에 헹구나요?
유투 |
조회수 : 1,218 |
추천수 : 39
작성일 : 2007-01-05 23:19:20
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