82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제빵기로 잼 만들기 성공한 분 계세요?

| 조회수 : 2,391 | 추천수 : 30
작성일 : 2006-12-21 21:06:11
카이* 미사 제빵기를 쓰는데요.
요게 잼코스도 있어서 오늘 귤잼을 만들어보려고 시도했거든요.
귤은 420g, 설탕은 220g, 레몬즙 2큰술 넣고 잼 코스를 돌렸더랬습니다.
아기 목욕시키고 나와 제빵기 뚜껑을 열어보니 아직도 귤쥬스 수준이더군요;
1시간이나 더 남았으니 시간이 다 되면 완성되겠지 하고 생각하고 끝까지 돌렸는데도
여전히 귤쥬스가 되버렸지 몹니까;;;

그래서 어쩔 수 없이 냄비에 다시 붓고 가스렌지에서 저어가면서 졸였더니 겨우 잼모양을 갖추었어요.
잼 기능도 있다고 해서 그것도 생각해서 산건데, 좀 실망스럽더라구요.
어릴 때 엄마가 항상 여름마다 딸기잼, 포도잼을 집에서 만들어주셨던 기억이 있어서 집에서 잼을 꼭 만들어보고 싶었거든요.

카이* 미사 제빵기나 다른 잼기능 있는 제빵기 있으신 분들 잼만들기 성공해보신 적 있으세요?

전 뭘 잘못한 걸까요. 레몬즙을 넣지 말걸 그랬나요. 아님 설탕이 적어서였을까요?
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 연꽃아씨
    '06.12.22 12:30 AM

    우리집건 오성 제빵기인데, 사과쨈 잘되던데요.
    그냥 파는것처럼은 아니지만...설명서에 약간 묽어질수 있다고 해놨더라구요.
    원글님은 아마 설탕이 조금 모자라지 않았나싶네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
29583 아시는 분~ 알려주시면 감사하겠습니다. 4 uzziel 2006.12.22 961 35
29582 오븐으로 떡 만들기 레시피 알려주셔요~ 1 백리향 2006.12.22 3,529 14
29581 초보주부: 담아논 깍두기김치(무김치)가 물러졌어요. 1 Dimbula 2006.12.21 4,091 6
29580 생선 쪄서 하는 조리법이요.. 3 remy 2006.12.22 2,495 62
29579 호박가루의 쓰임새 1 joysilver 2006.12.21 1,941 14
29578 꼬막은 처음 해보는거라...꼬막을 삶았는데요... 8 silverfruit 2006.12.21 1,922 74
29577 제빵기로 잼 만들기 성공한 분 계세요? 1 오렌지 2006.12.21 2,391 30
29576 향신간장 맛있던가요? 2 코코 2006.12.21 1,524 31
29575 삼겹살 한덩이 맛나게 먹기 3 하늘찬가 2006.12.21 1,440 5
29574 발사믹 식초 보관법이 궁금해요 2 아루별이 2006.12.21 9,978 29
29573 요리당을 대체할 것이 없나요? 4 호박설기 2006.12.21 3,607 5
29572 청국장 만들때 콩은 꼭 서리태를 써야 되나요? 1 김태미 2006.12.21 880 4
29571 과매기 3 안동숙 2006.12.21 742 5
29570 도와주세요~~~~~^^ 등갈비찜??? 2 김경해 2006.12.21 974 3
29569 여름김치에도 생새우 넣어도 되나요? 49 설화수 2006.12.21 1,813 3
29568 오미자, 구기자 이런 건 어떻게 먹어야 될까요? 3 헐리 2006.12.21 1,077 5
29567 라비올리 파는곳 아시는분..... 1 프시케 2006.12.21 1,560 5
29566 계란찜은 새우젓으로 간하는게 제일 맛있나요? 49 호이 2006.12.21 1,449 8
29565 아이싱쿠키가 잘 안굳어요. 1 이뿐오리 2006.12.21 1,575 19
29564 통밀가루강력분파는곳? 1 순진녀 2006.12.21 2,448 12
29563 친구들 송년모임 2 홍민지 2006.12.21 804 11
29562 연두부 소스 만들기? 49 한서맘 2006.12.21 9,815 14
29561 부산에서 샤워크림 구매할 수 있는곳 좀 알려주세요. 1 min8994 2006.12.20 806 16
29560 소금으로도 짱아찌 할수 있나요? 그래더 2006.12.20 1,337 10
29559 유자차가 뒷맛이 너무 쓰네요 쿠킹맘따라하기~ 3 바비스 2006.12.20 1,153 14