오늘 마트에서 브러컬리 처음 샀는데...

[냄이]

마트갔다가 할인하길래..브로컬리 처음샀는데 아주 큼지막해요..
어떻게 먹으면 맛있나요?
그냥 데쳐서 초장찍어먹는거 밖엔 모르거든요...
좋은방법좀있으면 알려주세요..

[김명진]

초장에 찍어 먹는 거 저는 별로라서..살짝 데쳐서 버터에 볶아 먹기도 합니다.
역시 끓는 물에 넣었다가 바로 빼서 피클에 넣구요.
호주에서 자취할적엔...육계장의 건더기루 활용도..ㅠㅠ 궁상인가요? 헤헤헤
크림 스프도 좋습니다.

[노루귀]

간혹 가늘게 갈라서 나물처럼 무쳐서 먹기도 해요. 맛있어요.

[풀삐~]

양파를 버터에 볶아서 데친 브로콜리를 넣고
사삭~ 갈아서 브로콜리 수프를 만들어 토스트 같은 걸 찍어먹어도 맛있어요~~

브로콜리가 많으면 한번 씻어서 물기를 털어내고
적당한 크기로 잘라
냉동시켰다가 수프 같은 걸 끓여먹어도 오래 먹어요^^

[찌우맘]

저는 카레나 짜장 할때도 넣는데 괜찮아여~

[별이야기]

데쳐서 시금치처럼 무치기도하고요,
역시 데친후 생표고,양파와 함께 볶아
소금 후추 간해서 먹어요.