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요리물음표

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오미자차를 담궜는데요...

| 조회수 : 782 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-09-15 15:57:52
생오미자 8키로를 끙끙거리며 다듬어서 오미자차를 만들었답니다.
담근지 1주일도 채 안되었는데, 벌써 우러나기 시작해서 색이 장난이 아니에요.

근데, 이거 만들어놓고, 밀봉하고 열어보면 안 좋은가요?
향이 맡고 싶어서 자꾸 한번씩 열어보게 되요.
그리고, 전에 어디서 본 건지 한번씩 열어서 아래 위가 잘 섞이도록 가끔 저어주는게 좋다고 한 거 같은데
제가 잘못 본건가 해서요.

만들어놓고 벌써 서너번은 열어봤는데....

맛이나 향이 떨어지면 어쩌죠? ㅠㅠ
orca (lemonlips)

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