사과랑 복숭아 보관

[한스]

오늘 인터넷으로 주문한게 도착했는데,,,
20키로라서 생각보다 양이 많네요.
워낙 과일 좋아해서 그다지 오래 가지는 않겠지만,,,그 동안이라도
그냥 베란다에 둬도 될까요?
김치냉장고도 없고,,, 냉장고도 포화상태고,,,,
실온에 보관하면 어느 정도나 갈까요?

[morihwa]

사과는 실온에 둬도 되지만 복숭아는 빨리 넣어야 해요.

[morihwa]

복숭아 냉장보관하면 확실히 단맛은 떨어져요.
그래도 손톱만큼한 흠집이나 조금만 부딪쳤어도 하루나 이틀이면 반절이 상하고 초파리가 금방 생겨서리...

[홍현정]

제가 복숭아 과수원집 딸입니다. 복숭아는 냉장보관하면, 단맛이 떨어지죠. 멀쩡한것들은 포장재는 벗겨서 (포장재채 있으면, 공기가 안통해서 쉽게 상해요) 바람통하는 그늘에 가만히 놓아두시면 일주일은 갑니다. 하지만 일단 상한것들은 냉장고에 넣고 갈아드시거나 빨리 드셔야 해요.

[땅콩]

냉장고 안에 있는 복숭아 얼른 꺼내야겠네요.
감사합니다.