성게알 어떻게 먹나요?

[김수현]

성게알이 1kg넘게 생겼어요...흑흑

제가 게시판을 조회해보니까 밥을 비벼 먹는다고 하던데

그 방법 말고 전에 잠깐 회집에서 먹었는데

뭐 약간 간을 해서(간장이었던 듯) 맛나게 먹은 기억 있거든요.

아시는 분 가르쳐주세용*^^*

[오이마사지]

나눠서 냉동하시구요...
미역국에 넣어먹으면 너무너무 맛나요...^^

[베버리맘]

초밥처럼 약간 밥을 간을 해서 맨김에 만다음 그 위에 얹져서 먹음은 맛있어요.

[하은맘]

강원도 갔더니 살아있는 성게알 칼로 쪼개서 숟가락으로 퍼 주어 막 받아 먹었어요 고소하더이다
글구 김에 싸 먹다가 나중에 남은건 계란에 섞은후 계란말이로 먹었는데 것도 일품, 아 먹고싶네요

[michelle]

아휴..정말 맛있는거 생기셨네요. 오이마사지 님처럼 미역국 끊이시면 맛있어요. 애들 먹이면 성장에 참 좋다고 합니다. 따뜻한 밥위에 얹어서 김싸서 먹이시면 잘 먹어요 우리 아들은. 혹시..그래도 남으면 소금에 약간 절여두세요. 성게젖까지는 아니더라도..좀 오래 두고 드실 수 있으니까요.

[remy]

미역국 끓이시고.. 싱싱할때 하은맘처럼 비벼드세요... 정말 일품이예요~~
알초밥 같은거 만들어서 날치알 대신에 얹어 드셔도 별미구요,
근데... 절이지는 마세요... 흐물거리고 색도 황토색으로 변해서 그건 영.....-.-;;;;
일본에서는 물기를 쪽 빼서 건데기만 꼬들꼬들하게 성게알젖을 만들긴 하는데 집에서 만들긴 힘들어요..

그래도.. 미역국이 최고인듯...
국 끓이시다가 맨 나중에 덩어리 부숴지지 않게 넣어서 끓이시면 됩니다..

[민원경]

너무 많으시면 소금 넉넉하게 넣어서 성게젓을 만드세요.
저희도 지난여름에 휴가갔다가 사서 먹구 남아서 성게젓 만들어 밥 비벼먹었는데
두고두고 생각나는 맛이예요..암..배고프다

[예진호맘]

성게 좋지요 ~~~ 미역국 끓이실때 조심하세요 성게 미역국은 물이 끓을때
잘 넘쳐나거든요 제가 끓이다가 왕창 넘쳐나서 냄비의 반이 즐어 버렸어요
끓기 시작하면 불조절 해주세요