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요리물음표

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식초 만드는법 아시는분?

| 조회수 : 2,838 | 추천수 : 51
작성일 : 2006-07-15 05:07:25
마당에 노란 살구가 많아서 땃는데 잔것이 많아 그것으로 식초 만들고 십은데 아시는분은? 누구는 사과를 그냥 통째로 병에 두면 된다는데 상하지 않을까요? 과일로 하는것이면 다 같을텐데 ....
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해피송
    '06.7.15 9:16 PM

    그러게요...저두 젤 궁금한데...이 곳 저 곳 검색해 본 결과 그냥 원재료만 넣고 밀봉해 두면
    발효되어 식초가 된다네요...
    저 개인적인 생각인데요...시중 양조식초랑 섞어서 넣으면 좀 더 낫지 않을까요?
    상할까봐 걱정되어서 저두 그렇게 한 번 시도해 볼려구요..
    열심히 만들어서 제게도 식초 만드는 법 가르쳐주세요...^*^

  • 2. tgv0387
    '12.7.4 3:48 PM

    살구식초만드는비법 자세히 알고싶읍니다

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