요구르트제조기에 요구르트만들면 위에 물이 생겨요,,왜?

[네버세이]

요구르트제조기에(쿠쿠) 요구르트(우유(1000미리.불가리리스한병)만들면
뚜껑열어보면 위에 물이 흥건하게 있어요 왜그런지요?

[thanbab]

저는 물이 조금 있던데요..
1000ml 에 우유 조금 덜어내고 불가리스 한병 넣어요,
우유는 저지방 서울우유로하고요.
다른회사 제품 사용할때 물이많이 생겨서 우유 한회사로 사용해요..
만들어먹은기간이 오래되었고,한미처음나올때부터,,,

답이 안되어서 죄송합니다..

[수레국화]

저도 그렇게 알고있는데요. 저지방우유로는 요구르트가 안 되는걸로,,,,

[thanbab]

저지방우유 잘됩니다.
다른회사 저지방 안되고 물이 많이 있어서 이제품 잘사용하고 있답니다.
가격은 1800원.
저 기계는 한미에서 처음 나올때 ㅡ아주 오래되었어요.
두껑이 조금 나갔어요..
그래도 잘됩니다.

[공손]

재재맘님 말씀처럼 발효시키려니 온도가 올라가야 하고, 그래서 뚜껑에 김이 맺혀서 물이 생기는 걸로 알고있는데요...
예전에 딱 한번 만들다가 전원이 꺼졌었는데 그때 다시 켜서 하니까 꼭 순두부엉기고 간수 빠진 것 처럼 모양이 된 적 있어요. 그 이후로는 없고요.
위에만 있는 정도면 온도차때문에 생기 물이 아닌가 싶네요...

[홍현정]

요구르트가 다 되면, 바로 뚜겅의 물기를 제거 해줘야지 조금 지나면 뚜껑에 있던 물들이 요구르트에 떨어져서 요구르트위에 물이 생기는것 같아요. 저는 컵요구르트 제조기인데, 일일히 한컵씩 뚜껑에 있는 물기를 제거해서 냉장고에 넣어줘요.

[애기엄마]

제가 알기로는 저지방 우유로 만들면 안된다던데요
지방이 들어있어야 요구르트 발효가 되는거 아닌가요?