오이지담글때 오이를 꼭 소금으로 씻어야 하나요?
작성일 : 2006-07-02 15:03:27
210588
방금 오이지를 담궈놓고 82들어와 찾아보니 소금으로 문질러 씻어야 덜 무른다고 하셔서요. 전 그냥 더러움을 없애는건줄알고 감자닦는 솔로 박박 문질러서 담갔는데 ㅠㅠ 피클오이라 한국오이보다 껍찔이 좀 두꺼워서 괜찮을것 같기도 하고 어흐흑 어쩜좋아요...40개나 담궈놨는데...ㅠㅠ
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.7.2 4:50 PM
제 경우엔, 일일이 소금으로 씻는 것이 귀찮아서(<--귀차니스트의 정상을 달리고 있습니다 ㅠㅠ)
그냥 손으로 닦아 씻어서 담그거든요...
그래도 이제까지 무르거나 하는 일은 전혀 없었고 늘 아삭아삭 했어요.
소금물 염도만 제대로 맞추셨다면 염려안하셔도 될 것 같은데요...
-
'06.7.3 9:19 AM
저희도 소금으로 안씻는데요 -_-;;...
그래도 얇게 썰어 꼭 짜놓으면 아닥 아닥 어느집 부럽지 않게 맛있습니다. 걱정 안하셔도 되세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 26608 |
레시피 알고 싶어요...야채소스요.. 2 |
유나seven |
2006.07.02 |
1,182 |
2 |
| 26607 |
요구르트제조기에 요구르트만들면 위에 물이 생겨요,,왜? 6 |
네버세이 |
2006.07.02 |
2,156 |
2 |
| 26606 |
사과깎두기 담그는 방법 궁금합니다 |
더블유 |
2006.07.02 |
807 |
5 |
| 26605 |
오이지담글때 오이를 꼭 소금으로 씻어야 하나요? 2 |
appletree |
2006.07.02 |
1,750 |
8 |
| 26604 |
싱거워진 열무김치.. ㅠ.ㅠ 4 |
안미정 |
2006.06.30 |
3,053 |
34 |
| 26603 |
매실~ 1 |
애플 |
2006.07.01 |
3,167 |
81 |
| 26602 |
베이킹 소다대신 베이킹 파우더 넣어도 될까요? 4 |
화이팅!!! |
2006.07.02 |
5,396 |
15 |
| 26601 |
단호박 보관법 알려주세요 3 |
앨림 |
2006.07.02 |
8,559 |
24 |
| 26600 |
고추에 관해서... 1 |
정은 |
2006.07.02 |
727 |
10 |
| 26599 |
매실 담근지 2주되었는데요.... 거품이... 3 |
내파란하로 |
2006.07.02 |
1,801 |
16 |
| 26598 |
브라운찜기에 옥수수나 감자찔때요 1 |
고추잠자리 |
2006.07.02 |
1,139 |
0 |
| 26597 |
월남쌈 하려고 하는데 고기를 삼겹살로 사왔어요. 3 |
사랑공주 |
2006.07.02 |
1,044 |
0 |
| 26596 |
오이지 곰팡이요... 2 |
퓨리니 |
2006.07.01 |
6,724 |
7 |
| 26595 |
알타리 무 김치 레시피? 1 |
아니벌써 |
2006.07.01 |
1,175 |
0 |
| 26594 |
햄 양념치킨소스같은거에 볶는거 아시는분... 1 |
봄이 |
2006.07.01 |
1,147 |
35 |
| 26593 |
닭똥집 냉동시킬때요~ 2 |
홀로살기 |
2006.07.01 |
2,439 |
3 |
| 26592 |
읽으시면 비위 상할 수 있슴다...ㅠㅠ - 이 된장 어찌 하오리.. 16 |
esther |
2006.07.01 |
9,309 |
3 |
| 26591 |
매실.. 밀봉을 비닐로 할까요? 아니면 종이(한지)로 하나요? 3 |
김명희 |
2006.07.01 |
2,504 |
0 |
| 26590 |
생협 가입 고민중..조언주세요 2 |
being |
2006.07.01 |
1,188 |
0 |
| 26589 |
아이스크림 메이커? 2 |
나무아래 |
2006.07.01 |
1,219 |
0 |
| 26588 |
토마토 소스에 통후추를 갈지않고...ㅠㅠ... |
창균맘 |
2006.07.01 |
832 |
0 |
| 26587 |
씨즈닝쏠트 어떻게... 2 |
센스맘 |
2006.07.01 |
1,298 |
62 |
| 26586 |
매실을 김치냉장고에 두어도.. 3 |
밍키러브 |
2006.07.01 |
1,498 |
0 |
| 26585 |
깍두기를 담궜는데요 ㅠㅠ 급해요 1 |
초보주부 |
2006.07.01 |
1,754 |
27 |
| 26584 |
마른반찬 뭐가 있을까요? 2 |
아이스라떼 |
2006.07.01 |
1,105 |
1 |
