안녕하세요.
한살림에서 장조림용 소고기를 샀는데 냉동이더군요
이거 바로 쓰나요
아님 찬물에 담갔다 쓰나요
담근다면 얼만큼 담가야하나요
지금 하려고요
그러니
빠른 답변 부탁드려요!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
장조림 소고기?? 냉동된거 바로 쓰나요?
두디맘 |
조회수 : 1,772 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-04-30 21:16:07
- [살림돋보기] 제습기와 에어컨..그리.. 17 2013-07-18
- [요리물음표] 국산 안매운 고추가루 .. 1 2010-08-22
- [요리물음표] 데친 고사리는 어떻게 .. 1 2007-02-07
- [요리물음표] 퐁듀치즈????급 질문.. 2 2006-05-11
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'06.4.30 10:40 PM휴일이라 답이 없네요.
벌써 하셨겠지요.
저는 그냥도 하고 핏물 빼고도 했는데요
아무래도 핏물 빼고 하면 좀 더 국물도 맑고 깨끗하죠.
그런데 무뎌선지 그냥 해도 별로 나쁜 건 모르고 먹어요.2. 이영희
'06.4.30 11:25 PM그냥 하시면 끓이면서 거품이 더 많이 나올꺼예요.
핏물 빼는것이 나을듯...3. 달콤한초콜렛
'06.4.30 11:28 PM정말 벌써 장조림해서 소화 다될 시간이네요.
저도 오늘 장조림해서 저녁 먹었는데.....^^
저는 냉동된 고기는 찬물에 50분정도 담궈요. 일반적으로 냉장고기는 30분정도 핏물 빼죠.4. 두디맘
'06.5.1 8:59 AM어제 피곤해서 메추리알만 끓여 놓고 말았네요
히히 지금 아침에 하려고 열어보니 고마운 답변이 고맙습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 25183 | 물김치 만들때 국물은 끓인물을 쓰나요? 3 | 김승희 | 2006.04.30 | 1,085 | 0 |
| 25182 | 장조림 소고기?? 냉동된거 바로 쓰나요? 4 | 두디맘 | 2006.04.30 | 1,772 | 3 |
| 25181 | 동태전 처치법? 6 | 진주 | 2006.04.30 | 1,234 | 41 |
| 25180 | 돼지 목살로 할 수 있는 요리 2 | Poby | 2006.04.30 | 2,303 | 1 |
| 25179 | 두릅장아찌 만드는 법 아시는분 계신가요? 3 | 권경희 | 2006.04.30 | 7,790 | 1 |
| 25178 | 김밥에 넣을 쇠고기요. 2 | 풀빛 | 2006.04.30 | 1,119 | 0 |
| 25177 | 양갱이 초콜렛몰드에서 안 나와요.. ㅠ.ㅠ 2 | 곰탱이 | 2006.04.30 | 1,277 | 1 |
| 25176 | 닭강정레시피 1 | 초보맘 | 2006.04.30 | 1,952 | 2 |
| 25175 | 중국식 잡채요~ 2 | chatenay | 2006.04.30 | 1,176 | 8 |
| 25174 | 발효빵할때... 2 | 영맘 | 2006.04.30 | 1,027 | 28 |
| 25173 | 딱딱해진 콩볶기 5 | 미완 | 2006.04.30 | 3,079 | 9 |
| 25172 | 다진피클 3 | 송지 | 2006.04.30 | 2,809 | 3 |
| 25171 | 도와주세요. 쌀에서 심한 냄새가 나요. --;; 4 | 톰소여 | 2006.04.30 | 1,766 | 0 |
| 25170 | 풋마늘이 집에 많이 있는데,,,,, 7 | 쨈 | 2006.04.30 | 1,791 | 0 |
| 25169 | 깻잎부각을 파는 곳 아시는 분?^^ 1 | 아싸아싸 | 2006.04.30 | 1,051 | 2 |
| 25168 | 철판구이 소스 만드는법??? 1 | 피망조아~ | 2006.04.30 | 1,506 | 1 |
| 25167 | 제빵후 보관은 어케요??? 1 | 들녘의바람 | 2006.04.30 | 763 | 0 |
| 25166 | 굴소스 유통기한이요~ 2 | marina | 2006.04.29 | 6,442 | 15 |
| 25165 | 저녁메뉴요..... | 히야신스 | 2006.04.29 | 5,437 | 60 |
| 25164 | 급해요(요구르트 만들기) 6 | topaz | 2006.04.29 | 1,607 | 6 |
| 25163 | 건표고 보관을... 4 | 카페라떼 | 2006.04.29 | 1,281 | 0 |
| 25162 | (급해요) 식은 돼지수육을 어떻게? 1 | Anne | 2006.04.29 | 2,087 | 7 |
| 25161 | 직접만든 빵들 다~ 맛있었나요? 3 | 크리스 | 2006.04.29 | 1,120 | 0 |
| 25160 | 파이팬에서 파이어떻게 분리하나요? 2 | 첨이예요 | 2006.04.29 | 945 | 34 |
| 25159 | 요즘 생굴 먹어도 괜찮나요? 4 | 달콤한초콜렛 | 2006.04.29 | 1,047 | 0 |