명절 때 시댁에서 가져온 동태전이 냉동고에 딱 버티고 있는데 데워 먹으니까 뻣뻣하고 식구들이 안먹네요.
맛있게 해치울 수 있는 방법 아심 알려주세요.
미리 고맙습니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
동태전 처치법?
진주 |
조회수 : 1,231 |
추천수 : 41
작성일 : 2006-04-30 19:25:02
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼라
'06.4.30 8:02 PM다시국물을 하여 전을 넣고 야채와 전골로 드시면 좋아요.
2. 넉넉칸
'06.4.30 8:44 PM오호라!!
칼라님 처럼 하면 거의 신선로 먹는 기분이 들것 같네요.
좋은 정보 감사^^감사^^3. 클로버
'06.4.30 11:13 PM고추장 찌게 끓여 마지막에 넣고
한소큼 더 끓여 먹어요.4. Mina
'06.5.1 5:25 PM우선 전을 녹인후에 토스터오븐이나 뜨거운 후라이팬에 기름없이 양면 구운 후에 잘고 (1 센치에서 2센치넓이) 길게 썰어서, 마요네즈 조금, 크림치즈 조금, 레몬즙조금, 후추조금, 작은 매운고추 한개 아주 작게썰어조금, 샐러리있으면 아주작게 썰어 적당히넣어 잘 섞은 후, 데운 전과 한번 살짝 버무린후에 또띠아에 상치한장 깔고 잘 섰여진 전 버무린 것 올리고, 원하면 아몬드 슬라이스된것과 씨없는포도 반갈라서 넣고 부리또같이 동그랗게 말아먹으면 아주맛나요. 또띠아 없으면 샌드위치같이 만들어서 먹구요. 전 먹다남은 전과 닭은 살만발라 항상 이렇게 해 금방 없애요. 도시락이나 다음날 점심으로도 맛있고 좋구요. ^^
5. Mina
'06.5.1 5:32 PM참, 깜빡했는데 소금 조금하고(동태전엔 필요없지만 닭고기만 사용할땐) 실파도 조금 아주 얇게 썰어 넣어 버무려 주어야 생선냄새나 닭냄새가 안나 먹기 좋아요.^^
6. 진주
'06.5.1 10:33 PM칼라님과 클로버님의 토속버전과 미나님의 서양식버전 ..감사합니다. ^^
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