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요리물음표

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발효빵할때...

| 조회수 : 1,027 | 추천수 : 28
작성일 : 2006-04-30 14:27:17
겉 표면이 반지르르 윤이 나게 하려면 어떻게 해야하나요?
그냥 구우면 거칠허니 좀 먹음직스럽지 않아서요...
소라빵,슈크림빵하려구요,
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은결
    '06.4.30 3:01 PM - 삭제된댓글

    계란노른자+물 또는 버터를 바르기도 한다는..

  • 2. 딸둘아들둘
    '06.4.30 4:59 PM

    굽기전에 우유나 계란물을 살짝 바르시구요..
    다 굽고나면 뜨거울때 버터를 바르면
    빨리 바르지도 않고 윤기도 나더라구요^^

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