직접만든 빵들 다~ 맛있었나요?

[크리스]

오븐사고
바나나머핀(바나나가 아주 단편이 아니라선지...바나나맛이 좀 떨어지더군요-걍 무난)

성실님의 고구마빵(넘 달고....맛도 걍....ㅜㅜ)

단호박케익(이건 건강에 좋은 재료도 많이들고-물론 버터와 설탕도...ㅜㅜ.맛도 좋았어요)

혜원님의 고구마빵(고구마 맛이 별로 안나고..................걍 그랬음)

4번의 베이킹을 해봤는데
한번 맘에 드네요...에혀~~~

다른분들 어떠신가요?

[젤리빈]

자기입맛에 맞는 레시피도 있고 사진빨만 근사했지.. 맛은 영~꽝인 레시피도 있고 그런것같아요~
전 미애님(드롱기카페) 레시피는 따라해본것 거의 다 맛있었던것같아요~

[다니엘]

윗분 말씀이 맞아요.
자기입맛에 맞는 레서피를 찾아가야 해요.
미애님은 정석대로 해서 웬만하면 다 맛있을것 같고요.
그리고 고구마나 바나나같은 것은 재료에 따라서도 영향력이 크게 달라지죠.
바나나는 아주 검어지도록 익은것을 써야 하고요.
하다보면 자기에게 맞는 레서피도 찾을수 있을거예요.
전 제가 만든 빵이 제일 맛있던데요..^^ 그리고 제일 건강에 좋다고 믿구요.

[황경민]

윗분들 말씀대로 자기 입맛에 맛는 레시피 찾아야 해요..저도 레시피 한번씩 올리지만 저희는 아이가 아토피라 버터는 일체 사용하지 않고, 우리밀만 이용해서 전체적으로 딱딱하고 거칠거든요..우리식구들은 단련되어 괜찮지만 다른분들에겐 식감이 떨어질테고, 설탕양도 영향을 주고요..
젤 무난한방법은 정석 레시피에서 변형된 부분에 대한 감을 잡아야 할듯.. 또 한가지 방법은 반죽을 무조건 맛을 보는거예요..전 개인적으로 정석 레시피대로 했다가 넘 진한 버터맛과 단맛때문에 기절할 뻔 한적이 몇번.. 가족들도 달고 느끼하다고 별로 좋아하지 않더군요..