갑자기 인삼을 선물 받았어요.
큼직한 인삼이 꽤 여럿있는데 어떻게 해야해요?
고작 생각나는 것은 우유에다가 인삼을 갈아마시는 정도? 그것도 어느 정도지 너무 많거든요..
생각나는 요리 있으심 올려주세요...
썩혀 버릴것 같아 지금 조바심나 죽겄어요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
인삼처치 부탁해요
이윤경 |
조회수 : 916 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-04-01 21:06:46
- [요리물음표] 인삼처치 부탁해요 5 2006-04-01
- [살림물음표] 쇼파를 어떻게 닦아야 .. 4 2009-10-30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 초록이
'06.4.1 9:15 PM인삼은 꿀 찍어서 와작와작 씹어 먹는게 젤로 맛있어요.
식구들 매일 한뿌리씩 먹음 금방 먹지 않을려나요?....(음냐...먹구 싶어라...꿀꺽..)
신문지에 싸서 냉장보관하면 될 것 같은데요.
그래도 많으면 깨끗이 씻어 물기 닦은 후에 통통 썰어서 지퍼백에 넣어 냉동해 두시고
필요할때 마다 꺼내 드시면 될꺼예요. 그대로 우유부어서 갈아 드시면 되구요.
삼계탕할때도 집어 넣구요.2. 푸르니
'06.4.2 12:01 AM전 말려서 분쇄기에 갈아 냉장고에 넣어두고
우유랑 꿀타서 마시니 좋던데요3. 初心
'06.4.2 3:28 AM대추랑 같이 다려서 마셔도 되고, 삼계탕이나 죽에 넣으셔도 되고...
썰거나 갈아서 꿀에 재워두었다 그냥 꿀이랑 한스푼씩 먹어도 좋구요,
인삼으로 튀김도 해요. 고소하고 약간은 쌉쌀하고...나름 맛있어요. ^^
채썰어서 야채랑 함께 고기에 돌돌말아 드셔도 좋구요.
갈비에 넣을수도 있고, 냉채로도 활용할수 있겠네요.
요리에 응용하신다면 주로 고기요리에 곁들여지는게 대부분이에요.
맛있게 드시고 건강하세요~ ^^*4. 김흥임
'06.4.2 9:20 AM - 삭제된댓글적당히 저며 꿀에 재워 냉장보관해두고 우유에 갈아 드세요
5. 올드새댁
'06.4.2 7:42 PM저는 저며 썰어 꿀에 재웠다가 뜨거운 물 부어
인삼차로 마십니다.
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