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검은콩, 깨강정 만드는 법 아시나요?

| 조회수 : 7,352 | 추천수 : 7
작성일 : 2006-04-01 17:06:27
검은콩을 뻥튀기했는데 강정 처럼 만들고 싶어서 문의 드립니다.  여러군데 뒤졌으나 내용이 없어서요.  혹시 검은콩하고 깨강정 만드는 법 아시는 방법 알려 주셔요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '06.4.1 8:39 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...
    여기에 튀밥대신 콩으로 하면 되지 않을까요?^^::

  • 2. louis
    '06.4.2 2:18 AM

    땅콩 강정을 아래와 같이 만든다고 하거든요. 재료바꿔서 해보세요 ^^

    땅콩 200g, 마른 살구 10개, 설탕·물 1/4컵씩, 꿀 1큰술
    1 땅콩은 볶은 것으로 준비해 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 물기를 완전히 뺀다.
    2 마른 살구는 땅콩만한 크기로 자른다.
    3 냄비에 설탕과 물을 담고 끓여 시럽을 만든 후 시럽이 바글바글 끓어 오르면 땅콩과 잘게 썬 살구를 넣고 저어가며 졸이다가 온기가 있을 때 동그랗게 뭉쳐 모양을 만든다.
    4강정을 꼬치에 꿰어 접시에 담는다.

  • 3. 린진맘
    '06.4.3 11:16 AM

    아휴, 감사합니다. 몇번 왔다갔다 해도 답이 없어서 걱정했는데, 한번 해 보겠습니다.

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