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요리물음표

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쑥국끓일때 날콩가루말고 떡고물용콩가루무쳐도되나요?

| 조회수 : 985 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-31 15:25:23
집에 남아있는콩가루가 이것뿐이라서 여쭤봅니다.

이걸 사용해도 맛이있을까요?

아님 이 고물용콩가루넣지않고 그냥 끓이는 쑥국이 더 맛날까요?

조언부탁드립니다.
빨간용 (gyals)

음...이제 3년차주부구요..요리는 여전히 못하는 아무거나 잘먹는 여인입니다.ㅎㅎ

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. bootaro
    '06.3.31 3:42 PM

    된장 풀고 ,멸치다시다 조금 ,마늘 다진거 조금 ....이렇게해서 만들어 먹어도 맛있던데요...

  • 2. 별
    '06.3.31 6:39 PM

    절대로 뽂은 콩가루는 아니돼옵니다,,그냥 생걸로 갈은거 넣어야 합니다

  • 3. 이영희
    '06.3.31 11:59 PM

    애궁...^^;;;
    아주 안되는건 아니예요.
    서울식으로 국물 맛을 먼저 낸다음 마무리로 쑥을 버무려 한소금만 끓이세요.
    단 맛의 차이가 있어요.
    날콩가루는 구수한 쑥국맛!!
    익은 콩가루는 떡 콩고물 맛이 나지요.
    먹을만은 해요.
    또 날콩가루는 쑷에 묻어나는 느낌이고,
    익은 콩가루는 쑥에 별로 묻어나질않아요...^^

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