떡을 만들고 싶은데요..준비물 좀 봐주세요.

[진이]

떡을 만들고 싶어 도구를 사려는데

대나무 찜기,시루밑,찜기전용 물솥,고운체..이런 도구들이 있던데

찜기를 2단으로 사면 두군데 떡을 찔 수 있는지요.

시루밑은 집에있는 삼베로 대신해도 될까요?

고운체도 꼭 사야되나요? 빵 만들때 쓰던 밀가루내리던 체로 대신해도 될까요?

도구만 잔뜩 사놓고 안쓰게 될까봐 미리 여쭈어 봅니다.

[스펀지밥]

2단 대나무 찜기를 사시면 떡을 2단으로 찔 수 있어요.
혹시 윗단은 설 익지 않을까..걱정했는데 둘 다 잘 쪄지더군요.
대나무 찜기랑 맞는 냄비가 있으시면 따로 물솥을 사지 않아도 되는데요.
베이킹 할때 쓰시던 체가 있으면 그걸 쓰세요. 떡은 오히려
고운체 보다는 좀 더 올이 굵은 체가 필요해요. 단호박 같은 거 내리려면요.
우선은 집에 있는 걸로 써 보세요.
시루밑은 삼베를 쓰셔도 되는데 대나무 찜기밑에 삼베가 우그러지면 떡 밑이 깔끔하지는 않아요.
시중에 파는 시루밑은 나중에 만두같은 거 쪄봐도 하나도 달라붙지 않고 쓰임새가 많아요.
설기떡부터 시작해 보세요. 한번만 해 보시면 쉬워요.

[칼라]

대나무찜기에 떡케익을 만드실때 찜기에 넣어찌신다면 한단 한단 따로 찌세요,
고운체보단는 우리가 집에서 흔히쓰는채(중간채)정도가 좋습니다.지금쓰시는게 더 좋아요.
삼베도 좋구요,도구파는곳에 뽕뽕이란것이있습니다.
그걸사용하시면 더더욱 편리할것 같아요.