주부님들..
양배추 어떻게 씻어야 하나요?
그거 하나 하나 벗겨서.. 다 속까지 씼어줘야 하는지..
어떻게 먹어야 할지.. 초보주부가 넘 걱정이 많네요 ㅎㅎ
도움 좀 부탁드립니다.
요리물음표
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양배추 씻는법이요
사랑이맘 |
조회수 : 9,830 |
추천수 : 19
작성일 : 2006-03-20 10:24:01
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 올리브그린
'06.3.20 11:17 AM속까지 씻을 필요없다고 알고있는데...
2. DoubleE
'06.3.20 11:19 AM며칠전에 봤는데.. 어느 님은 채친후에 채반에 받쳐서 씻는다는 내용이였어요...
샐러드용으로 채치실거면 그렇게 하는 것두 간편할거 같드라구요..3. 두부
'06.3.20 11:26 AM양배추 자라는 동안
생각보다 많은 도우미(?)들이 켜켜이 들어가 있다는 말씀
촌에서 들은 적 있습니다.
채친 후 소다 비슷한 거 섞은 물에 담궜다가 헹궈 물빼시면
낫지 않을까요?
암튼 양배추에 생각보다 많은 농약이 있는 건 확실할 겁니다.4. watchers
'06.3.20 12:20 PM양배추는 농약 덩어리라고 들었어요.
농약업계 종사하시는 분 말씀으로는
양배추는 절대 먹어선 안된다 하셨다데요.
양배추쌈 정말 맛있는데 어찌해야할지...5. 라벤더
'06.3.20 1:24 PM글쿠나..그럼 양배추 대신 뭘 먹어야 하나용?.ㅠ.ㅠ.
6. 소안이
'06.3.20 2:20 PM얼마전까지는 저두 양배추는 시퍼런 겉잎 몇장 버리고서 속까지 씻을 필요 없다고
알고 있었는데 전에 82쿡 보니 어떤분이 양배추도 농약 많이 친다구 하더라구요..
그리고 티브에서 겉잎이 오히려 영양분이 더 많다나..? 이런 소리도 들어서.
그담부터는 겉잎도 깨끗히 씻어서 사용합니다.
양배추를 한장씩 떼어서 흐르는 물에 씻구요.
보에다가 식초와 물을 섞어서 양배추를 넣어주면 농약이 제거된다하더라구요..
저는 이런 방법도 농약제거합니다...
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