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요리물음표

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캘리포니아롤 만드는법좀 알려주세요....

| 조회수 : 2,148 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-03-19 00:10:36
요즘 저두 캘리포니아롤에 필꽂혔어요.
키톡에도 없구... 만들어 보신분 꼭 좀 알려주셔요.
아들이랑 남편해주고 싶어서요...
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미카엘라
    '06.3.19 1:00 AM

    키친토크에서 검색해보시면 나올거에요.
    본 듯 하거든요.

  • 2. 꽁치
    '06.3.20 10:11 AM

    밥2공기에 식초1 설탕0.5 소금0.3 참기름약간해서 양념하시면 되구요
    김에 밥좌르르 깔아주고 그 위에 랩을 덮어서 밥이 밑으로가게해서 김발위에 올리고
    재료 올려주세요.. 저는 새우튀김, 크래미, 날치알, 양상추넣었구요 크래미는 마요네즈에 버무렸어요.
    그리고는 김발로 랩을 조금씩 떼어가면서 말아주시면 됩니다.
    날치알 비린내 없애는 방법은 요리의기초에 나와있구요, 나중엔 밥양념안하고 했는데
    위에 돈까스소스랑 마요네즈 뿌렸더니 양념안해도 간도맞고 맛있더라구요.
    맛나게 만들어보세요~

  • 3. soloblue
    '06.3.20 10:12 AM

    요즘 저도 주말에 만들곤하는데요.
    누드김밥 싸듯이 만들되 재료는 좋아하시는거 아무거나 (주로 아보카도,게맛살,참치,오이등 많이 넣는듯 싶어요) 넣고 위에 날치알,연어등 얹고 좋아하는 소스(대충 스테이크소스나 마요네즈등)도 이쁘게 뿌리구요..
    캘리포니아롤은 시각 효과가 큰 음식이면서 참으로 다양하게 응용할 수 있는 음식인것 같아요.

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