어디서 들은것 같은데... 돼지수육할때 보통 된장+커피, 와인조금,파, 마늘..뭐 이런거 넣고 삶잖아요?
근데..맥주만 넣고도 수육을 한다는데... 양은 얼마나 넣어야하는지..맥주가 끓으면 그때 고기를 넣는건
지, 아니면 처음부터 같이 넣는건지...혹시 아시는 님들..좀 도와주세요.. 맛은 쫄깃하고 고기냄새도 안
난다고 하더라구요.. 간단한것같기도 하고...김빠진 맥주사용해서 함 해볼려구요..
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
수육할때 맥주넣고 하는방법이 있다던데...
달려라하니! |
조회수 : 2,258 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-03-14 15:07:07
- [요리물음표] 마트에서 파는 태국산 .. 2 2007-04-24
- [요리물음표] 먹다남은 잡다한 김치들.. 4 2006-12-19
- [요리물음표] 명이잎장아찌 부드럽게 .. 2 2006-07-03
- [요리물음표] 냉동꽃게4마리로 할수 .. 2 2006-06-07
4 개의 댓글이 있습니다.
1. minamo
'06.3.14 4:14 PM그런 방법이 있나요? 전 예전에 얇게 썬 삼겹살을 끓는 맥주에 집어 넣어 익힉적은 있지만 ........ 아무튼 잡냄새가 없어서 좋더라고요. 그냥 양념에 무처서 먹어도..
2. 꼬물이아빠
'06.3.14 5:36 PM맥주랑 같이 넣어서 삶으면 됩니다.
고기냄새도 안나고 맛있어요.3. swann
'06.3.14 5:42 PM돼지고기는 한번 삶아서 건져 내어서 고기가 잠길 만큼
맥주를 넣고 거의 졸을 때까지 끊입니다. 그러면 쫄깃 하고
냄새도 없지요......
또한 "게"삶을때 ~ 게 3 마리에 맥주 한캔 을 넣고 삶으면 냄새 없이 맛있게
먹을수 있어요.... 중요 한것은 물은 절대로 넣으면 안됩니다. Only Beer4. 달려라하니!
'06.3.15 11:15 AM감사합니다...수육해서 먹어보고 후기 올리겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N