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요리물음표

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당뇨환자에게 좋은 음식요(급질)

| 조회수 : 1,800 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-03-14 11:54:41
오늘저녁에 손님이 오시는데 요
당뇨가 있으신 분이라서 ...음식준비하기가 조심스럽네요.
솜씨가 있는것도 아니고....
어떤 음식이 좋을까요??
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김민희
    '06.3.14 12:34 PM

    당뇨가 있으신 분들에게는 당수치가 낮은 음식이 부담이 없겠죠...
    콩으로 만든 음식이 좋을 듯한데요....
    야채샐러드 같은 음식도 좋지 않을가요...?

  • 2. 맘이아름다운여인
    '06.3.14 12:54 PM

    기름지지 않고 담백하고 짜지않은 음식이 좋다고 들었습니다..혈당수치를 높이는 흰쌀밥을 피하시고 잡곡밥이 좋고요

  • 3. 맘이아름다운여인
    '06.3.14 12:55 PM

    쉽게말해서 채식위주의 밥상이 가장 좋답니다..^^

  • 4. 민들레53
    '06.3.14 4:20 PM

    당뇨에는 도토리묵, 메밀묵도 좋답니다.
    무말랭이나 무로 만든 반찬,
    섬유질 많은 나물 종류도 좋구요.

  • 5. 빠끄미
    '06.3.14 4:54 PM

    양파를 많이 먹으면 당뇨 수치가 내려가구요.... 식초종류 먹어도 좋아요....
    그러니 오이랑 양파 무침같은거 좋겠죠?^^ 그리고 봄이니... 새싹샐러드도 좋구요... 쌈다시마를 내어
    밥 싸드시는것도 좋을거같구요...고기종류는 기름기 없는것이 좋습니다..
    닭가슴살이나 기름기 없는 쇠고기종류같은거요...
    담백한 생선종류도 좋구요.... 과일도 당분이 적은쪽으로 신경써 주시고 커피보다는 녹차 내시면 좋을거같아요...

    콩나물잡채,곤약잡채,무쌈(색도 화려하고 야채라서 메인요리로 좋을거같아요..소스만 좀 신경쓰시면될거같네요..)초밥도 괜찮네요...^^

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