애기 감자조림 어케 하나용?..

[이은정]

전 새색시(?)...ㅎㅎ 인데요~~
저희 신랑이 애기감자 조림이 먹고 싶다고 하는데...
어케 해야 맛있을까요?....
알려주시면 정말 감사하겠습니다^^

[물푸레나무]

알감자 조림이라고도 하는 거 말씀이시죠?
손질하기가 만만찮아 잘 안해먹는 음식입니다.

칫솔같은 걸로 잘 씻으시구요..
껍질은 안 벗기셔도 되요..
대신 깨끗이 씻으시고.
물.간장(맛간장이면 다른 양념 필요 없이 한번에 되요),설탕,물엿,매콤한 것 원하시면 고추장 약간..
끓이시다가 알감자 넣고 졸이시면 되요..알이 큰 거면 쪼개시거나 아님 따로 먼저 살짝 삶아주시구요..
씹히는 맛으로 먹는 거니까
너무 무르지 않도록 살짝 조려주세요.


음 신혼 때 저도 남편을 위하여(?)
몇번 했던 음식이지요..
인젠 안합니다..ㅎㅎ

[sm1000]

저도 씻는게 도저히 엄두가 안나서....
히트레씨피에 있는 매운감자조림으로 대신해 보시죠...하하..
전혀 다르지만,, 엄청 간편합니다.

[이은정]

^^ 너무 감사해요~
퇴근해서 만들려고 하는데 님들 답변에 용기가 생겨요^^
고맙습니다~~~^0^