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닭 가슴살을 샀는데요...

| 조회수 : 1,159 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-02-03 20:08:41
닭 가슴살을 부드럽게 삶을수 있는 방법 없을까요?
엄마가 아프셔서 음식을 해드릴려고 하는데....그냥 삶으니 무척 퍽퍽하고 질기더라구요...
부드럽게 먹을 수 있는 방법 알고 계시면 쫌 알려주세요.....
도와주세요~~~~
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 여름
    '06.2.3 11:30 PM

    물이 끓으면 닭가슴살을 넣으시고
    잠시 후 물이 다시 끓기 시작하면 불을 많이 약하게 낮추셔서 좀 오래 삶으세요.
    그러면 부드럽고 촉촉하게 삶아져요.
    물에 대파잎이나 양파 약간, 그리고 통마늘 두어개 넣으시면 더 좋고요.

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