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요리물음표

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고구마 가루 넣고 김치 담그신 분 어떠셨어요?

| 조회수 : 5,878 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-02-03 14:18:25
지난 김장 때 고구마 가루 넣고 김장 담그신 분, 그 맛이 어떠했을까 궁금합니다
실험 정신이 부족해서, 저는 시도를 못 해봤어요.
정말 입에 착착 붙게 맛있었는지,,,, 톡톡 쏘는 사이다 맛이 났는지,, 김치색응 어땠는지,  더 시어지지는 않았는지?

선배 고수님의 경험담을 듣고 싶어요. 좋으면, 올 겨울 김장 땐 꼭 해볼려구요.
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. heartist
    '06.2.3 5:15 PM

    항상 고구마가루로 풀 쑤어서 넣는데요 김치가 시원하고 맛있어요
    저도 강추합니다. 전 마트에서 사서 씁니다.

  • 2. 사랑맘
    '06.2.3 8:49 PM

    걷자걷자님~~
    고구마 깍아서 손가락처럼 썰어 녹즙기에 넣으세요
    갈려 나오면 말리세요..
    전 마르고 분쇠기에 한번더 갈았어요
    김장에는 사용 안했는데 맛이 궁굼하군요~~~

  • 3. 간장종지
    '06.2.3 9:29 PM - 삭제된댓글

    혹시 감자를 김치에 넣을 때처럼
    그냥 푹 삶아서 양념에 버무리면 안 될까요?
    가루 넣은 거 하고 차이가 나는지 궁금합니다

  • 4. 행복해
    '06.2.4 9:54 AM

    토토루님, heartist님, 땡큐 ^*^;; 저처럼 고구마 가루에 관심있어 하시는 댓글님들도 고마워요.

  • 5. 간장종지
    '06.2.5 1:06 PM - 삭제된댓글

    걷자걷자님.
    저의 시어머니 감자 삶아 으깨어 양념에 넣으시는데
    그 김치 정말 맛있던데요.

  • 6. 므니는즈브
    '06.2.5 7:21 PM

    고구마가루 내는 방법을 경빈마마님깨서 과정샷이랑 설명을 아주 잘해서 올렸던거 같은데 찾아보세요.

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