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요리물음표

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통마늘 장아찌 담기 ㅠㅠ

| 조회수 : 2,873 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-05-22 16:56:45

큰일이네요.

지난 금욜에 통마늘 장아찌를 담았어요.

통마늘 장아찌 1차절임시 끓이지 않고 삭혀야 한다는데...

저는 설탕까지 넣어서 끓여서 부었지뭡니까?

 

그냥 둬도 되는지요?

아님... 지금이라도 버리고 다시해야 하는지요?

 

좋은 의견 부탁드립니다.

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '14.5.23 12:36 PM

    괜찮아요..
    전 매년 끓여부어요...ㅎㅎㅎ

  • 2. remy
    '14.5.23 12:37 PM

    참, 대신 좀 오래 걸려요.
    소금물이나 식초로 삭힌 후 담는데 그걸 건너뛰니까
    맛이 드는데 조금 시간이 걸리네요~

  • 3. 소슬바람
    '14.5.23 3:53 PM

    휴~~~ 다행이에요.
    얼마나 고민했는지 몰라요 ㅎ
    감사합니다. 맛있게 되어야 할텐데...
    좋은 하루 되십시오.

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