파김치 담은지 3일이 지났어요
액젖으로 절였다가 했는데 쓴맛이 조금나요
양념할때 매실액 좀 넣고 설탕은 약간만 넣었는데
설탕을 더 첨가하면 맛있게 될까요?
요리물음표
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파김치가 조금 쓴맛이 나요
붉은여우 |
조회수 : 11,011 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-10-14 20:23:29
- [요리물음표] 파김치가 조금 쓴맛이 .. 1 2013-10-14
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 스텔라
'13.10.15 2:57 PM소금이나 마늘에서 쓴맛이 날 수도 있는데 액젓으로 절이셨다니 그건 아니겠고...조금 익혀 보세요.
그럴 때 김치를 익히면 대부분 없어집니다.
단맛이 붉은 여우님 입맛에 딱 맞게 되었다면 설탕 더 첨가하지 마시구요.
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