광파오븐으로 제빵 잘 되시나요?

[마당그네]

LG DIOS MA 921NGS 를 구입해서 사용한 지 2개월 정도 되었습니다.
그 전에는 가스오븐을 사용하였구요.
그런데 광파오븐으로 빵을 구우면 윗면은 갈색으로 잘 익는데
아래면이 거의 익지를 않네요.
속도 안 익구요.

어제 제가 만든 건 치아바타였고 230도에서 12분 구웠습니다.
결국은 뒤집어서 8분을 더 구웠습니다.

오늘 AS 기사분이 오셔서 하시는 말씀이 광파오븐은 제빵이 아니라 요리를 하게끔 스펙이 맞춰진 거라
자동요리메뉴나 요리책자에 있는 메뉴와 조리법으로만 해야 한다는..

혹시 디오스 광파오븐으로 덩어리 식빵을 만드시는 분들.. 잘 되시나요?

[오렌지피코]

솔직히 2%가 아니라 20% 부족한 느낌이어요.
근데 새로 구입한 가스오븐도 여전히 못마땅해서 구관이 명관이었구나를 절감하는 요즘이랍니다. ㅠ.ㅠ

광파오븐 사면 설명서에 예열 하지 말란말 있잖아요. 그것부터가 말도 안되는 얘기라는거죠.
다른 오븐요리나 쿠키 정도 구울때야 예열 없이 넣어도 되겠지만 어떤 제품은 고온에서 확 부피를 늘려주어야 하는 경우도 많은데 예열을 하지 말라니...

일단 오븐 내부가 좁고 높이가 낮아서 열선이 가까이 있는게 문제예요. 전자식이라 설정온도 자체는 정확하지만 실제로 구워보면 그 온도보다 낮게 맞추어야 열선에 의해 윗면 타는걸 막을수 있어요.
하지만 온도를 10-20도 낮추고 윗면 색을 보아가면서 굽고 나면 속이 안익으니 다시 호일을 덮어서 시간을 추가해서 속을 익히게 되죠. 그 과정에서 수분이 날라가서 맛이 덜하게 되요.
제가 경험한 광파오븐의 문제가 그거더군요.

저의 경우는 되도록 베이킹에는 사용을 자제하는 편인데, 그나마 온도를 10도 정도 낮게 설정하고 마지막에 호일 덮어서 충분히 속을 익히는 방향으로 사용하는 편입니다.
오븐 단은 맨 아래는 말고 그 바로 첫번째나 두번째 위를 주로 사용해요. 열선에서 최대한 멀리 놓고 굽고 싶은데 맨 아래 놓으면 열이 순환이 안되서 바닥이 안익어요.

[마당그네]

오렌지피코님 반갑습니다!.. 피코님의 화려한 음식솜씨가 그립네요. ^^

맞아요. 20% 훨씬 넘게 부족해요. 명색이 오븐인데 빵이 안된다니.
일단 저도 님처럼 연구해봐야 겠어요. 그러다가 열받으면 가스오븐을 다시 확 질러..

[헬리오트뤼프]

저도 광파오븐 사용하는데 베이킹에는 문제가 없어요. 제가 쓰는건 대신 빙글빙글 돌아가는건데 그런건 사각팬을 못 넣어서 불편한 대신에 골고루 익는다는 장점이 있더군요.
아마 빙글빙글 돌아가는 이것때문에 베이킹이 잘 되는걸꺼에요. 단점으로 여겼는데 장점이 될줄은;;;

제가 산건 동양매직꺼였고 20만원에 팔길래 하이마트가서 질렀던 거였어요. 살때는 조금만 쓰고 결혼할때 버려야지했는데 결국 지금까지 쓰고 있어요 ㅎㅎ 다른분들 보니까 쿠키같은건 잘 굽던데 좀 크기가 큰건 못 굽더라고요. 아마 글쓴님과 같은 이유라서 그럴꺼에요.

[마당그네]

그렇군요. 매장에선 둥근 내부의 단점을 보완했다고 했었는데
오히려 기능은 떨어지는 결과가 된 격이네요.
님의 글을 보니 광파오븐에 대한 마음이 정리가 되네요. 원래 그렇게 생겨먹은 오븐이었다는..