아직 레시피 고대로 따라하는 초보인데요.
보다보면 볶음이나 조림할때 호두가 종종 들어가더라구요.
전 호두 알레르기가 있어서 빼야하는데
아몬드를 뿌셔서 살짝 볶은 후 넣는걸로 대체가 가능할지요??
특히 호두를 주로 넣는 이유가 따로 있을까요?
멸치볶음이나 감자조림때 견과류 좀 넣으면 고소하니 좋을것 같긴한데
보면 거의 호두를 넣고 하셔서 다른 이유가 있나 궁금합니다!
알려주세요!
요리물음표
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볶음이나 조림때 유독 호두를 넣는 이유가 있나요?
초보누리 |
조회수 : 1,494 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-06-11 17:30:03
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