돈까스 만들 때 빵가루 뭘 쓰죠?

[레몽]

집에서 돈까스 잘 만들어 먹는 편인데
시판 *뚜기 빵가루를 주로 씁니다.

손쉽게 구할 수 있어서요.

근데 튀기면 돈까스 겉면이 딱딱해져요.
일식 돈까스처럼 바삭바삭하게 하려면
어떤 빵가루를 써야 하나요?

안그래도 얼마 전에는 식빵 사다가 빵가루 만들려다

미티는 줄 알았답니다.

만들기도 어렵거니와 전혀 기대했던

바삭바삭한 식감이 아니었다죠

82님들은 어떤 거 쓰시나요?

[혜주맘]

서울 식품 온라인 쇼핑몰 검색하셔요.
거기서 '요리재료 및 스낵류'를 클릭하시면 일본식 돈까스용 빵가루 판매해요.
튀길 때 타지도 않고 돈까스의 픔격(?)이 달라집니다^^
500원 주세요~~~ㅎㅎ

[레몽]

감사합니다. 검색해볼게요~~
500원 갚을 날이 저에게도 오겠지요?^^

[허당이]

젖은 빵가루 마른빵가루 있는데 ...젖은 빵가루 중 넓적한 것(일식)있어요. 이게 고소합니다.코알라.신일 빵가루.
오래쓰리려면 마른빵가루(동원) 좋습니다.
전 300원~~