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요리물음표

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급냉꽃게

| 조회수 : 1,878 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-10-20 17:13:57
살앙ㅆ는꽃게를씻지않고급냉시켰는데해동시켜서씻어야하나요?아니면얼은채로씻어서해야하나요?그리고꽃게무침도할숭ㅆ나요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하이신스
    '12.10.21 4:58 PM

    살짝 녹여야 게 뚜껑을 분리할수 있을 텐데요.
    완전하게 녹이지 말고 손질해서 꽃게무침하시면 되요. 녹게되면 자를때 살이 삐져나와 지저분하니깐

  • 2. 연유바게뜨
    '12.11.5 5:43 PM

    고맙습니다

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