요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
꽃게 어떻게 죽여요?
- [요리물음표] 꽃게 어떻게 죽여요? 8 2012-09-21
1. 하이신스
'12.9.21 5:15 PMㅋㅋㅋ~ 원글님 당황스런운 모습이 너무 웃겨요(게가 안죽어 미칠것 같으실텐데 죄송)
뭉둥으 같은걸로 탕~때려서 기절시키고 사용하세요2. 덕앤정성
'12.9.21 6:19 PMㅋㅋㅋㅋ 저도 이런 제가 싫어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
좀전에 냉동실열어봤는데 그와중에서도 움직이더라구요
아까보단 슬슬 움직이길래..
그냥 눈물을 머금고 가위로 다듬고 칫솔질 미친듯이하고 통째로 넣어버렸어요
모래주머니 빼야한대서 한마리 다듬는데 뭐가 뭔지도 모르겠고 ㅠㅠ
지금 끓이고 있는데 벌써 기운빠져서 그냥 자고싶어요~~3. 비누인
'12.9.21 11:36 PM저도 글보고 빵터졌어요...잘 타일러보세요..
4. yuni
'12.9.22 12:38 AM저도 항상 버둥거리는거 잡고서 울면서 다듬어요.
그런데 그렇게 다듬은게 더 쫄깃하고 맛있다고 우리집 식구들은 죽여 다듬은 게는 안 먹는답니다.
맛이 다르다나요? 개뿔~~.5. 솜사탕226
'12.9.22 11:47 AM뭐 하실건데요?? 탕 끓이실거면 그냥 하루정도 냉장고에 넣어놓으면 죽지 않을까요??
양념게장 하실거면 원래 냉동시켰다가 만드는게 맞고요
그래야 살이 게껍질하고 잘 붙어있어요 그냥 날것으로 하면 토막내는 과정에서 살이 버려지는게 좀 생겨요6. 초롱어멈
'12.9.22 10:07 PMㅎㅎㅎㅎㅎ
얼음물 속에서 손질하면 되요.
게는 얼음물에 넣으면 바로 기절해요.
기절해 있는 상태에서 손질하시는 거예요.^^7. 홍차마니아
'12.9.23 1:39 AM저도 윗님과 같이 물에넣어 기절시키는 방법 추천합니다(게를 산 곳에서 알려준 방법임).
지난 겨울 제가 이 방법으로 게를 50여 마리나 먹어치웠습니다. 그런데 전 얼음물까지는 아니고 차가운 물에 게를 넣고 밖으로 나오지 못하게 눌러놓는데 이렇게하면 게들이 죽지는 않고 기절상태로 한동안 움직이지 않습니다.
그럼 이때를 놓치지 않고 미친듯이 솔질을 해서 기절상태에서 깨기전에 찜솥에 넣고 멀찌감치 도망가서 다 쪄질때가지 기다리면 됩니다! 찜솥 가까이에 있으면 게들이 기절에서 깨어나 꼼지락 거리는 소리가 다 들리니 무서우신 분은 꼭 멀리 떨어져 계세요...8. 바리벼리
'12.9.27 5:42 PM제가 제일 무서운게 살아있는 꽃게예요
두어번 곤욕을 치룬 뒤 다신 구매 안한답니다..
냉동실에도 넣어보고~
스스로 죽을 때까지 기다려도 보고~
얼음물~
다시 시도해 봐야겠네요~~ㅎㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
44106 | 파스타를 집에서 만드려고 하는데요 2 | 오도리 | 2012.09.27 | 1,329 | 0 |
44105 | 직장 동료 가족 초대 메뉴 봐주세요 2 | 변화의시간 | 2012.09.27 | 1,253 | 0 |
44104 | 김밥요리(?) 잘 하는 분 도움 좀 부탁합니다. 4 | pine | 2012.09.26 | 2,761 | 0 |
44103 | 연어 잘 다루시는분ㅠㅠ 5 | 오도리 | 2012.09.26 | 1,367 | 0 |
44102 | 쇠고기 보관 2 | 처녀자리 | 2012.09.25 | 1,438 | 0 |
44101 | 집에서 자장면 만들어 드시는분? 7 | 오도리 | 2012.09.25 | 2,231 | 0 |
44100 | 요리 방법...? 2 | 하이신스 | 2012.09.25 | 1,732 | 0 |
44099 | 한우세트를 선물받았는데 뭘 해먹을까요? 3 | mjqueen | 2012.09.25 | 1,613 | 0 |
44098 | 복분자술 담가서 먹고 과실남은 거 어떻게 해요? | maria callas | 2012.09.24 | 1,733 | 0 |
44097 | 싸리버섯이 생겼는데.. 2 | 커피중독 | 2012.09.24 | 1,478 | 0 |
44096 | (급)쯔유를 대신할 거 없을까요? 1 | 꿀벌나무 | 2012.09.24 | 14,751 | 0 |
44095 | 냉장고 생강꿀차에 하얀 덩어리가 생겼어요. 5 | 제나 | 2012.09.23 | 2,713 | 0 |
44094 | 삼겹 오븐에 구울때 비계가 윗쪽 앚나요? 2 | 땅콩버터 | 2012.09.22 | 2,031 | 0 |
44093 | 가지찜은 이렇게요.... 2 | 와니마미 | 2012.09.21 | 3,328 | 0 |
44092 | 꽃게 어떻게 죽여요? 8 | 덕앤정성 | 2012.09.21 | 4,334 | 0 |
44091 | 시레기 지짐 | 꽃길 | 2012.09.21 | 2,317 | 0 |
44090 | 쿠키프레스 사면 잘 활용할까요? | 행복한 엄마 | 2012.09.21 | 1,290 | 0 |
44089 | 다시마 육수만들때 정말 궁금했던건데요. 7 | 쑥 | 2012.09.21 | 3,278 | 0 |
44088 | 삭힌고추 (지고추) 질문 드려요.. 4 | 달래님 | 2012.09.21 | 2,362 | 0 |
44087 | 런천미* 처치법 ... 3 | 행복한 엄마 | 2012.09.20 | 1,601 | 0 |
44086 | 잔멸치 볶을때요 물에 씻으나요 6 | 쪙녕 | 2012.09.20 | 2,230 | 0 |
44085 | 들깨가루 사용법이요? 9 | 구름 | 2012.09.20 | 14,541 | 0 |
44084 | 상수리 3 | 안개꽃향기 | 2012.09.19 | 1,162 | 0 |
44083 | 삭힌 깻잎 9 | 해바라기 | 2012.09.19 | 7,717 | 0 |
44082 | 아이 반찬 뭘 해주시나요? 13 | 지훈아 | 2012.09.19 | 2,939 | 0 |