어떤 레시피엔 꼭지를 따라고 하고, 다른 레시피엔 꼭지 따면 그부분이 무른다고 짧게 잘라서 하라는데..
혹시 담궈보신분, 어느 방법이 맞는건가요?
추석 지나고 담가 볼려고요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
삭힌고추 (지고추) 질문 드려요..
달래님 |
조회수 : 2,362 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-09-21 09:50:08
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 와니마미
'12.9.21 10:32 AMㅎㅎㅎ 고추꼭지 반정도 잘라서 하세요 완전 다따내고담으면 안되요 반정도 자르는 이유는 부피가줄고 깔끔해서일꺼에요 어른들은 안자르고 그자체로 하셔요 그리고 이쑤시개로 고추밑부분을 뚫어 주세요 소금기가안으로 들어가게요 꼭지부분에 뚫으면 안되는거 명심하시고
2. 달래님
'12.9.21 10:56 AM와니마미님, 답변 감사드려요!!
꼭 성공하고 싶네요~~ 즐거운 금욜되세요3. 콩새사랑
'12.9.21 5:33 PM - 삭제된댓글맞아요~
와니마미님말씀처럼 고추꼭지 1/2정도남기고 하는것이 가장?좋은거 같아요
우선 완성해서 상에 내어놓으면 깔끔하고 너무 긴것보다는 쥐기도좋은것같구요...
맛있게 담그세요~~4. 달래님
'12.9.22 11:04 AM콩새님 답글 감사감사^^
즐거운 주말 보내세요!!
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