머위잎으로 나물을 해봤는데요.
꽤 쓰네요. 이건..
원래 이런 맛인가요?
아니면 데치고 좀더 찬물에 우려냈어야 하는 건지요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
머위나물 쓴맛
지민 |
조회수 : 3,616 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-05-14 21:22:37
- [요리물음표] 물김치 간은 어느정도 .. 2 2016-06-04
- [살림물음표] 에어워셔 쉽게 세척하는.. 1 2013-03-10
- [육아&교육] 오감발달 cd만 구할 .. 2 2013-01-13
- [뭘사다먹지?] 무농약 현미, 현미찹쌀.. 14 2012-11-02
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩새사랑
'12.5.14 9:48 PM - 삭제된댓글지민님!!
머위나물은 원래그래요
봄에 입맛없고 나른할때~~드시면 입맛이확돌아오지요
머위나물은 원래 쓴맛이없음 매력없지요
몸에좋은쓴맛이니 보약이다 생각하시고 드세요
드시고나면 몸이살아나지요 ^^*지민
'12.5.15 7:19 PM아..그렇군요. 진짜루 약에 된장 탄 맛이에요.
2. 가을
'12.5.15 11:45 AM된장에 물엿넣고 마늘등 양념넣고 무치면 쓴맛 많이 없어지던걸요
별로 쓴지모르고 먹었어요지민
'12.5.15 7:20 PM제가 산건 많이 씁쓻하더라구요
3. 콩친구된장
'12.5.15 4:23 PM살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹어보니 쓴맛이 좀 덜해지던데요
지민
'12.5.15 7:20 PM아..담엔 그렇게..
4. 소란
'12.5.15 4:29 PM입에 쓴게 몸에는 좋대요..
지민
'12.5.15 7:21 PM네..꾹 참고 먹어볼게요.
5. 김흥임
'12.5.19 8:43 AM - 삭제된댓글연한건 쓴맛이 덜하고
억세진건 좀더 쓴맛 강하지요
너무 쓴맛싫으시면 다음엔 좀더 우려 내고 드세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N