고기 얼린 게 있는데.. 다진 게 필요한데요..

[무지개1]

결혼한지 2주 된 새댁입니다.. 완전 초보라서 모르는게 넘 많네요..

냉동된 소고기 등심이 있는데,

부대찌개 할려고 다진 소고기를 넣을려고하거든요..

이 냉동 등심을 어떻게 이용할 수 있을까요?

냉동된걸 다지는 방법이랑..(전자렌지에 녹여서 썰면 너무 물러서 안썰릴거같고..믹서에 갈려니..과일주스 해먹는 믹서라서..좀 그렇고요..) 

 

또..이번에 해먹고 남은 건 어떻게 해야되는지도 궁금합니당..

 

 

[모짜렐라]

그냥 적당한 크기로 썰어넣으세요.
국이나 찌게에 넣을때는 좀 얇게 썰고 씹히는 맛을 즐기면 크게 넣어도 괜찮아요.
먹고남은 고기는 다음에 사용할 용도를 생각해서 아예 소분해서 냉동하세요.

[yutienlun]

베이킹소다로재운후 복아드세요,,