82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

300포기 김장김치 망쳤어요..도와주세요 ㅠㅠ

| 조회수 : 4,665 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-12-25 11:06:33
시골집서 김장을 300포기 했는데 (딸이 여섯이라 식구가 많아서요..)엄마께서 입원하시는바람에 제가 김장을 하러 들어갔는데 문제는 엄마께서 멸치액젓을 달여서 채에 받쳐놓고 나오셔서 전 아무생각없이 양념을 했는데 김치를 담고나서 보니 구린내가(경상도말로 꾸렁내) 너무 심한거예요..엄마말씀은 멸치젓 판매하는곳서 중량을 늘리려고 물을타서 날씨가 많이 안추웠던탓에 산화되서 그런것 같다고..집집마다 김치냉장고 두대씩 김치로 꽉차있는데 전혀 손이 안가고있어요..청각도 넣어보고 산초가루도 넣어보고 집집마다 실험은 해봤는데 여전히 그러네요..무슨 방법이 없을까요?? 김치 다 버리게생겼어요..ㅠㅠ 번거로우시더라도 간단한 답볍 부탁드링께요..
회원정보가 없습니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Alison
    '11.12.27 11:11 AM

    제생각으로는 어쩌기에는 늦으것 같구 그냥 묵은지 만들어서 김치찜같은 요리나 씻어서 들기름에 볶아먹기등 요리해서 드시는 수밖에 없을것 같은데요. 저도 이번 김장 망쳤는데 그냥 묵은지로 만들려고 방치해 놨어요.

  • 2. 시우시
    '11.12.28 5:25 PM

    어떡해요? 김장하는 게 보통 일이 아닌뎅...ㅜ.ㅜ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43381 솔잎양파청만드는법좀~~ㅜㅜ 파공 2012.01.03 2,985 0
43380 엿질금물 풀기?? 1 로지 2012.01.02 2,479 0
43379 겉절이는 손님오기 바로직전에 해야하나요?? 1 엘제이 2012.01.02 1,744 0
43378 김장김치가 고추가루 범벅이 되었어요ㅠㅠ 1 두아이맘 2012.01.02 2,099 0
43377 쉬폰케익반죽 2배로 만들어서 2회걸쳐 구워도 되나요? 2 여니 2012.01.02 1,890 0
43376 생강즙 양파즙??? 1 칭크 2012.01.01 2,376 0
43375 샤브샤브용 고기 돌돌 말린 것 파는데 아시는 분 2 주땡 2011.12.30 2,655 0
43374 대봉시 숙성 3 철이댁 2011.12.28 2,514 0
43373 tazo님의 바나나머핀 레시피 아시는 분? 1 랄랄라 2011.12.28 1,581 0
43372 안녕하세요. 두부로 해먹을 만한 손쉬운 반찬 소개 부탁드려요. 4 배고파왔어여 2011.12.28 2,840 0
43371 떡케익 선물하려는데..마를가 넘 걱정이에여..해보신분요..부탁합.. 4 단비 2011.12.28 2,008 0
43370 채소스프인지 야채스프인지 3 아이리스 2011.12.27 2,227 1
43369 은행 전문가들 답글 부탁드려요~ 1 4월의향기 2011.12.26 2,012 0
43368 홈메이드치즈만들때요.멸균우유가능할까요?? 3 그대가그대를 2011.12.26 2,126 0
43367 레시피에서 2 대수 2011.12.26 1,402 0
43366 먹다 남은 치킨 데우려면 어떻게 하죠? 3 pooh 2011.12.25 5,342 0
43365 300포기 김장김치 망쳤어요..도와주세요 ㅠㅠ 2 꽁박맘 2011.12.25 4,665 0
43364 베이킹 파우더 양좀 알려주세요..ㅜㅜ 2 미니 2011.12.23 1,361 0
43363 티라미수 베이킹 고수님께 질문드려요♥ 8 바람씨 2011.12.23 1,603 0
43362 크리스마스엔 뭘 해먹어야 하죠? 3 돈데군 2011.12.22 1,906 0
43361 솔잎차 구입문의 3 제이미 2011.12.22 1,366 0
43360 시들한 자몽 하나비 2011.12.22 1,519 0
43359 미숫가루 집에서 만들어드시는 분..노하우 좀 알려주세요~ 독수리오남매 2011.12.21 1,644 0
43358 모닝빵으로 햄버거 만들건데요 2 블렉헤드 2011.12.21 1,965 0
43357 벌레생긴 팥 7 sep 2011.12.21 10,689 0