호두브라우니컵케익

[나루미]

  뜨거운 아메리카노커피와 먹으면 딱 좋은 호두브라우니컵케익이예요.

  오늘 친구와 후배랑 영화보러나가면서

  한봉투에 2개씩 넣어서 가져갔답니다.

  친구네 4식구 먹고 후배도 일하다가 출출할때 먹으라구요..

  다행히 맛있다고 잘먹어서 기분 좋았답니다.

  저도 베이킹 초보라서 어려운건 잘못하는데 요건 쉽답니다.

  



재료-초컬릿(다크)225g, 버터130g, 황설탕130g, 달걀2개, 우유60cc, 소금2.5g,

                 박력분180g, 베이킹파우더5g, 호두잘게부순것(적당양)



         1. 초컬릿다진거+버터를 전자렌지에 1분30초 돌려 녹인다.



         2. 초컬릿녹인것에 설탕넣어 저어서 녹인다.(중탕으로 하면 더 좋으나 전 그냥해요..)



         3. 달갈 1개씩 넣고 거품기로 저어 섞는다.



         4. 우유에 소금녹여서 3에 조금씩 섞는다.



         5. 베이킹파우더섞어 체 친 밀가루를 살살 섞어 날가루가 없게 섞는다.



         6. 잘게 부순 호두를 오븐에 3분정도 구워서 밀가루를 약간 섞어(그래야

             호두가 반죽밑으로 안가라앉음) 5의 반죽에 섞는다.



         7. 머핀종이틀에 2/3정도 넣어 5cm위에서 2~3번 떨어뜨린후

             180도 예열된 오븐에서 25분간 굽는다.



         다크초컬릿이 아닌 경우엔 설탕을 줄이시구요..버터도 전 더 조금넣고

         커피가루도 우유에 조금 섞어서 넣어도 맛있더라구요..



          이 정도 양이면 머핀틀 10개정도 나온답니다..

[챠우챠우]

나루미님,레시피 퍼가요 ^____ ^ 감사합니다.

[함박꽃]

맛날꺼 같아요 저도 레시피 퍼가요,,,

[박하맘]

갑자기 싸이분위기.....저도 퍼가요....^^*

[모란꽃]

전 퍼가도 소용 없으니, 나루미님께 이쁘게 보이렵니다~~~^^

[가을이엄마]

전 색색의 포장지에 눈이 더가요..넘 이쁘네요.

[재은맘]

포장이 너무 예뻐요~~~
친구분..너무좋으셨겠어요..

[현승맘]

땡땡이 봉투 아주 이쁜걸요..
눈으로 한개 먹고 갑니다.^^

[감자]

요거 맛있어요!!!!!!!!! 으히히 ^^
모양도 너무 이뿌고
머핀컵도 특별하네요 ^^

[sueyr]

저두 퍼가서 함 해볼께요~ ^^

[오키프]

포장지 넘 이뽀요.
브라우니 넘 좋아하는데
저도 머핀컵에 해 먹어야겠어요...^^

[Phobia]

호두와 브라우니가 잘 어울릴 것 같아요