어제 애들을 위해서 신랑이 장조림을 했어요..
모양은 별로지만 맛은 첨요리한것 치구 굿~
계란 5개. 매추리알6판. 마늘 20알. 새송이버섯외
두아들넘들 맛있다구 난리니다.
근데 브로콜리 2개나 삶은데 실패해서 버렸답니다.
뚜껑덥고 완전 폭 고아습니다^&^
그래도 시키지도 않았는데 저의 수고를 덜어주려구 한 일이므로 봐주기로 했습니다.
장조림이 엄청 맛있어서
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
장조림
*땅끝햇살* |
조회수 : 4,726 |
추천수 : 49
작성일 : 2005-12-27 09:34:58
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 하나
'05.12.27 10:14 AM브로콜리를 너무나 좋아라 하는 한사람인데여 ^^
전 생으로도 잘먹어요...^________^
브로콜리를 물에 담궈 삶으면 영양소가 조금이라도 파괴될까바..찜솥에 넣고 쪘었는데..
그렇게 하고 나니..새파랗던 브로콜리가 누렇게 변색되더라구요...
브로콜리는 끓는 소금 물에 살짝 데쳐서 먹는게 가장 좋다는걸 알게됐네여^^
며칠이 지났는데도 파릇파릇함이 첨과같이 살아있어용~^^2. *땅끝햇살*
'05.12.27 11:52 AM넷 하나님
소금물에 살짝 데쳐야 하는데..
두송이나 버렸답니다.3. 또뚤맘
'05.12.28 2:02 AM아 그래서 브로콜리가 누렇게 되었구나. 감사해요.
소금물에 살짝 데쳐서 먹어봐야겠네요.4. 소금별
'05.12.29 1:04 PM부럽습니다.. ^^
5. Phobia
'06.1.5 4:40 PM메추리알 장조림 맛나죠
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