이바지 음식(떡)

[블루]

이바지 음식에서 빠질수 없는 것이 떡 입니다.

인절미를 깔고 위에 단자나 영양떡, 부꾸미,경단,설기류가 올라가지요.

조금 만들어 이바지떡 분위기를 냈어요.

이바지 뿐인가요. 음식선물에도 떡이 참 좋지요?

저기 포도 설기요, 포도즙을 만들어 색을 낸건데, 천연색이란, 너무 곱고 깊이가 있더라구요.

과일즙을 이용한 떡을 해 보셨나요?

딸기를 넣어 보시려면  믹서기에 갈아서 그대로 넣으면  좋구요.

포도는  알알이 전용세제에 씻어 소금물에 담궜다 끓여 그즙을 사용했습니다.

팔공산, 친정아버지께서 가을에 주셨던 포도는 이렇게 만들어 떡을 합니다.^^

[다니엘]

정말 이쁘고 맛있어보이네요.
좀 쉬운걸로 레서피도 올려주세요.
아래 오른쪽은 검정깨인가요?
깨떡 참 좋아하는데..,

[챠우챠우]

직접 하신거에요???
대단하셔요...너무 정갈하구 이뻐요.

[금모래빛]

포도설기가 눈에 쏘옥 들어옵니다.
인공미가 전혀 느껴지지 않아서 너무 예쁘네요.
포도향도 은은히 나겠고 ,정말 한 입 베어물고 싶어요~~~

[블루]

유자단자, 흑임자단자,두텁단자 같은 단자류와 흑미영양떡. 설기는 포도즙을 이용한 설기하나만
했구요. 웃기떡으로 부꾸미 두종류 만들어 담았습니다.
칭찬해 주시니 기분 좋은데요^^