패밀리 레스토랑의 케이준 치킨 샐러드..
직접 만들어 먹음 더 맛있어요..
몇번 만들어 봐서 이제는 아주아주 잘 만들수 있다는..
혹, 필요하신분 있으실까해서 레서피..계량화된게 아니라서죄송 ~
1. 닭안심 적당히 잘라서 소금,후추,맛술,핫소스,레몬즙 넣어서 밑간해 두구요.
2. 야채는 적당히 손으로 찢어서 얼음물에 담가둡니다.
3. 소스는 머스타드 소스, 마요네즈, 꿀, 레몬즙, 후추,소금조금, 피클국물조금 이렇게 섞어서 허니머스타 드 소스를 만들어둡니다.
4. 재워둔 닭안심은 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀서 튀깁니다.
빵가루에 콘푸레이크를 잘게 부셔서 섞어 하면 더 바삭하답니다.(전이렇게 했지요)
5. 그리고, 이쁘게 담아서 소스 뿌리면 끝 ~!!
모두모두 멋진 주말 보내세요.
마포 새댁두 이쁜 주말 보낼랍니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
케이준치킨샐러드(R.P)
시안 |
조회수 : 3,986 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-06-03 19:45:12
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 어이구이쁜놈
'05.6.3 10:45 PM앙~넘 맛있겠어요
침한번 스윽~
마포새댁님 땜시 낼은 울아들 간식걱정 사라졌네요 감사^^
행복하고 이쁜 주말 보내세요~2. 시안
'05.6.4 8:26 AM아들 사랑하시는 맘이 아이디에서 마구 느껴지네요..
행복한 주말 보내세요 *^^*3. 무쇠소녀
'05.6.4 9:58 AM추룹~ 맛나겠당... 저도 오늘 저녁메뉴에 추가할래요.
4. 쌍둥맘
'05.6.4 10:46 AM오늘 케이준샐러드 하려고 닭을 마침 해동하고 있어요. 레시피 감사해요
5. 시안
'05.6.4 11:49 AM무쇠소녀님, 쌍둥맘님...맛나게 해드세요...
사먹는것보다 훨씬 맛있어서 깜짝 놀라실 거예요...
행복한 주말 되세요 *^^*6. 김란
'05.6.17 12:18 AM정말 쉽고도 맛있어 보이는 닭요리 입니다. 저도 해보고 싶어요.
야채는 무엇을 쓰면 좋을까요?7. 시안
'05.7.1 12:14 PM양상추, 치커리, 겨자채 , 그런가 넣었어요.
있는대로 하심 될거 같아요.
답이 늦었네요 ~!!
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