모양은 아니지만 맛은 좋은.. 김치찜

[브라운아이즈]

음식중엔.. 모양은 예쁘지만 별로인게 있는가하면..
정말이지 모양은 별로인데 맛은 진짜루 좋은 그런 음식이 있는거 같아요..
바로 이 김치찜도 후자인거 같습니다..
오늘 저녁에 남편이 정말 좋아하는 김치찜을 만들었어요..
어제 VJ특공대에 나와서 한번해봐야지 했었거든요..
맛을보니..
음~ 저희 남편이 딱 좋아할만한 맛이예요..
폭 익은 김치 손으로 쪽~쪽~ 찢어서 금방 한밥에 올려서 먹어야겠어요..

[깜찌기 펭]

앗..찌찌뽕..
어제 VJ특공대보고 저도 만들고있거든요. ^^

[요리퀸]

맞아요...
정말 이런게 맛있죠...
오늘 저녁메뉴 낙찰...ㅋㅋㅋ

[알텀]

멸치만넣구 지져도 맛난데...ㅋㅋㅋ~~~

[사비에나]

오우 저도 봤어요
신김치 생기면 한번 해봐야지 했는데...
브라운 아이즈님 작품보니 성공하신것 같아요 ^^

[김혜경]

저도 어제 봤어요...집에 돼지 안심밖에 없는데...앞다리 살로 하라고 하더라구요..먹구싶당~~

[흠모]

그 집만의 특제 소스가 아니라도 그 맛이 날것 같아요.
너무 먹고 싶다~~앙.

[로렌]

금방 실천들을 하시네요 ....부지런 ~
어제 나온 그집이 얼마전 sbs 대박쪽박집 프로에도 나왔어요
쪽박집이 그거 배우는데 눈물 콧물 쏙 빼더군요 ...그게 그렇게 힘든건지 ...
식당이라 커다란 솥에 장시간 찌는데 불조절도 중요하데요 ..
쪽박집 아줌마가 한거 몇번이나 실패해서 쏟아버리는데 정말 아깝더라는 ..
가까운데 있다면 한번 가서 맛보고 싶던데요 ...
대박집은 서대문로터리 근처라니 집 가까우신 님들은 한번 가서 맛보셔도 좋을듯 ~

[어중간한와이푸]

김치찌개랑 맛이 많이 틀린가요? 보기는 별반 다를것 없어 보이는데...

[칸초]

저도 김치찜과 김치찌개와의 차이점이 궁금했는데요.
국물이 좀 없는 김치찌개맛일 것 같아요.
그래도 그 맛에 열광하는 사람들 보니 김치찜 꼭 먹어보고 싶어요.

[문수정]

입에 침이 고이는데 어찌해야 할까요?...
맛있겠어요~
전 VJ 특공대 못 봤는데 방법 알려주심 안될까요? 네?

[스프라이트]

저도 이거 눈독들여놨었는데.. 돼지가 없어서 꽁치로 해야하나 어쩌나 고민했었답니다.

사골을 푸욱끓이고 비밀육수가 있다던데 그건 안알려주셨고 양은솥에 돼지앞다리살깔고 포기김치 깔고 육수부어 계속 끓여주는걸로 기억하고 있어요. 수정님~~

[브라운아이즈]

김치찌게에 들은 김치나 고기보다는 찜으로 해서 국물없이 오래 졸이니까 김치나 돼지고기가 맛이 심심하지않아서 더 좋더라구요.. 고기도 진한 김치맛이 베어서 훨씬 더 맛있었어요.. 김치찌게보단 훨씬 진한맛..이라고 하면 될거같네요..^^

[동규맘]

근데요...제가 보니까 냄비가 꼭 양은냄비 같은 거던데...
그것으로 오래 끓이면 별루 몸에 안 좋을 것 같았거든요..
오래된 거던데...두께도 얇고...
심지어 대구탕집은 빨간 고무장갑끼고 마구 뭘 담던데...스텐그릇에 손가락 들어갈까봐 조마 조마 했어요...

[나너하나]

우선 가서 한번 맛보고 그담에 흉내내 볼려구요..^^
근데 보기만해도 성공하신것 같네요...