브로콜리조개스파게티

[지나]

아까 해감 안된다고 글 올렸었는데..
기다리다가 기다리다가 하는 수 없이 물 조금 붓고 조개를 먼저 살짝 끓였죠.
그랬더니 입을 드디어 벌리더군요.
그래서 불끄고 국물은 가라앉은 거 버리고
조개 하나하나 다시 씻어서 다시 국물과 합쳐서 조금 더 끓였답니다.
원래는 올리브오일두른 팬에 마늘이랑 고추 볶다가
조개랑 와인넣고 입벌릴때까지 끓인다는데..

어쨌든 맛있었어요.
조개류 잘 안먹었었는데.. 이 조개는 다 먹었습니다.

신랑이 마늘스파게티를 좋아해서 줄기차게 그것만 먹다가(1주일에 두번은 먹습니다.)
이런 것 오랫만에 먹으니 별미네요.

[jasmine]

제가 그놈 살았다고 댓글 올렸는데....못 보셨나요?
제가 젤루 좋아하는 스파게뤼랍니다.....성공, 추카, 추카!!!!

[지나]

자스민님 늦게 봤네요. 답변 감사드립니다.
저도 정말 좋아하게 될 것 같은 맛이네요.

[라떼]

넘 맛나 보여요~~

[겨란]

호.... 조개를 삶아 씻어서 다시 끓인 아주 깔끔한 요리네요. 저는 귀찮아서 모래 나와도 우적우적 다 먹어요 -.-

[홍차새댁]

색깔이 너무 예뻐요~