어제 저녁..쑥을 잘게잘게 잘라서 쌀불린후 커터기에 갈은 멥쌀가루랑 섞어서 만든
쑥떡케이크예요~
쑥:쌀=80:20이리서 쑥향이 아주 강했답니다 ㅋ ㅋ
위에는 그냥 멥쌀가루로 솔솔 뿌려주었고요..
잣이랑 대추랑 장식했는데..어때여? ^^
조금 딱딱한 떡이었긴 했어도 쑥향이 진한 맛있는 떡이었어요~
제가 물을 너무 많이 부어서.. 그만 찐덕찐덕 거렸지 뭐예요 --;;
또 왠지..꾹꾹 눌르지 않으면 떡이 붙지 않을것 같아서
꾹꾹 눌렀더니..뻑뻑하기도 했어요~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
쑥떡케이크 완성작
로이스 |
조회수 : 2,420 |
추천수 : 6
작성일 : 2004-04-01 13:57:52
회원정보가 없습니다9 개의 댓글이 있습니다.
1. 제임스와이프
'04.4.1 2:02 PM제가 해보고 싶은 건데...로이스님 잘 하셧네요...
떡이니까 차가운 식혜와 해야겠지요? 하하하하...맛나보인당..2. 테디베어
'04.4.1 3:05 PM넘 부러워요...
전 절대 몬해요 ㅠ.ㅠ3. 나나
'04.4.1 4:28 PM질문!!!
분리형 케잌틀에 쪄서 만드신 건가요??
집에서 만들어 먹으면 봄쑥 향이 정말 집안에 진동하겠어요^^4. 로이스
'04.4.1 4:49 PM나나님..~ 분리형케익틀에 찐거 맞아요.. ^^
분리형 케익틀이 아주 유용하게 잘 쓰이더라구요~5. moon
'04.4.1 5:07 PM다들 실력들이 굉장하시네요..
6. 리디아
'04.4.1 5:45 PM무식한 질문 용서하소서~
분리형 케익틀이란게 어떤건가요?^^7. 로이스
'04.4.1 6:01 PM분리형케익틀이란 밑면이랑 링이 분리가 되요.
그래서 케익틀로 사용할수있고 또..무스링으로도 쓸수가 있어요
이즈베이킹에서 행사로 1만원도 안되게 판매할때 샀는데 지금은 가격이 올랐네요~
http://www.ezbaking.com/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_goodsdetail&uid=...
이겁니다^^8. 칼라(구경아)
'04.4.1 8:13 PM*^^* 살가루는 아기다루듯이 해야 포근한 케익 처럼된답니다.
누르면 그냥~~~~~~떡~~~~~이랍니다.(맛없는떡)
빵(케익)은 B.P나 B.S를 넣어 부풀리지만
떡은 채로 쳐서 공기를 넣고 막걸리나 소주를 넣는답니다.9. 김혜경
'04.4.1 9:40 PM흐미...예술이네요...
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