[re] 고추장 담그기

[꽃게]

혹시 놓치실가봐 질문에 대한 답변을 정리했습니다.

1. 사진은 고춧가루 6kg분량입니다. (우리친정 여섯집 일년 먹을 분량입니다)
2. 고춧가루 1kg 정도의 양이면 웬만한 가족은 1년 실컷 드실 수 있구요.  
3. 그 정도 하시면 저렇게 큰 고무다라 필요없구요. 집에서 쓰시는 웬만한 큰 그릇이면 됩니다. 저렇게 큰 나무주걱도 필요없어요. 집에서 쓰시는 거품기, 핸드블렌더로 저으셔도 충분합니다.
4. 양을 늘려하시면 모든 것을 비례로 늘려서 하시면 되구요.
5. 간은 약간 단 듯이, 약간 짠 듯이 하면 삭은 다음에 간이 잘 맞거든요.
   평소의 입맛대로 간을 잘 맞추세요.

[우렁각시]

꽃게님...부군 되시는 분 사진 자알 봤어요.
자세히 보면 귓볼이 빨간데...ㅎㅎㅎ
사진찍히는거 쑥쓰러워서 일까요? 아님, 고추장 만든느게 그만큼 힘들어서 인가요??

---- 시험에 안 나오는거 항상 궁금한 우렁각시 올림^^

[꽃게]

우렁각시님 오셨네요.
짠 하고 다시 등장하세요. 반가워요.
귓볼 빨간게 보여요?ㅋㅋㅋ
힘들어서 땀까지 삐질삐질~~~얼굴도 벌겋게 달아오르고...
그래도 요것만큼은 학실히 잘해줘요. 다른 것은 꽝이구요.

이렇게 본인이 만천하에 떠 있는 줄도 몰라요.
완죤한, 아직도 용감무쌍하게 컴맹으로 잘 살아가고 있습니다요.ㅎㅎㅎㅎ