
재료
중력분-300g
물-140cc
소금-조금

만들기
. 물에 소금을넣어 녹으면 밀가루에 넣어 잘 섞는다.
조금 빡박한듯 하지만 10분정도 치대어서 한뭉치를 만든다..
.비닐주머니에 넣어 30분 둔다
.두꺼운 비닐에 넣어 발로 밟는다.
.막대로 밀어 3mm두께로 썰어서 끓는물에 넣어 5분정도 삶은후
냉수에 여러번 비벼가면서 씻은후 원하는 다싯물을 만들어 넣어 먹는다..
유부.파.오뎅 집에 있는 재료 무엇이든 이용해 보세요...
아주 간단하고 맛나답니다..
전 파스타머신이 있어 기계로 뽑았고요..
국물은 까쯔오부시다싯물로 만들었답니다..
입맛에 따라 국물 맛나게 해 드세요...참치액젓.다시마등등...
