어제 칭쉬를 장만하고 칭쉬를 보고 자신감을 얻어 계란찜에 도전했습니당.
모 선배님들에 비하면 따라갈 수 없는 실력이지만.....
그래도 성공했어요...
계란이랑 물이랑 1:1(맞나?), 설탕, 소금 넣고 파도 좀 넣고.....
대접에 넣어서 냄비에 중탕했습니다요...(뚝배기도 없고, 전자렌지도 없고..)
결과는 대성공!!!
맛나게 밥 먹었습니당.
어제 백화점에서 문닫을 때 가서 산 갈치두 구워서요...
여기까지 초보 도전자의 계란찜 성공 수기였습니다...
추신 : 쓰고보니 키친토크랑 안맞는 얘기같으네요..
그래도 저만의 요리인 관계로...
저의 기쁜 맘 이해하시죠?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
계란찜 성공 수기!!!
도전자 |
조회수 : 4,629 |
추천수 : 177
작성일 : 2003-11-17 13:15:45

4 개의 댓글이 있습니다.
1. 박미련
'03.11.17 2:22 PM일등~
저두 맨 처음 따라했던 게 계란찜이었던 것 같아요. 다행히 저는 뚝배기가 있었는데..
그런데 저는 물이 좀 많더라구요.
요즘 82cook 덕분에 식탁이 변화하고 있습니다.^^2. 크리스
'03.11.17 2:58 PM계란찜은 밥할때 같이 넣는게 젤 간단하고 맛도 좋은 것 같아요...
관건은 새우젓의 맛인듯~~~ 양념한 새우젓 넣음 다른거 안넣어도 되요~3. 나나
'03.11.17 5:19 PM계란에 물 동량비율 맞습니다,,맞고요,,
다시마 우린 국물로 해도 정말 맛있죠..4. 유성미
'03.11.18 7:39 PM계란찜~! 반찬 없을때, 입맛없을때, 뚝딱 만들어내는 간편하면서도 넘 훌륭한 반찬인것 같아요.
밥에 슥슥 비벼서 김치 한조각 얹어 먹음 정말 딱이에요.
저도 새우젓 으로 간해요.
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