귤차 만드는법 알아보았습니다. 인터넷으로 검색을 해보니, 약차에대한 것이
엄청 많이 있네요. 그중에서 귤차만 올려봅니다. 아래 웹주소를 클릭하시면
더 많은 약차들도 보실 수 있습니다.
* 단방 약차 50선, 복방 약차 30선
바로가기--> http://www.songyee.co.kr/AQ/q3.htm
<<귤차 >>
귤은 운향과 귤나무류에 속하는 상록 교목으로 따뜻한 지방에서 많이 나는데 맛이 달고 시
며 껍질은 말려 한약재로 사용한다.
【효능】
비타민 C가 풍부하고 구연산과 정유 레몬이 들어있어 피로를 풀어준다.
【재료 만드는 법】
재료-귤 10개, 설탕 1컵, 물 1컵
① 먼저 남비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕 시럽을 만든다.
② 귤은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦아 낸다.
③ 껍질을 벗겨 껍질과 알맹이를 얇게 썬다.
④ 잘게 썬 귤은 용기에 빡빡하게 눌러 담고 설탕 시럽을 부어 귤청을 만든다.
⑤ 냉장고에 20일 정도 보관한 후 사용한다.
【끓이는 법】
① 귤청 2작은술을 찻잔에 담는다.
② 끓는 물을 찻잔에 부어 잘 섞어 마신다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
귤차 만드는법 알아보았습니다.
복사꽃 |
조회수 : 4,014 |
추천수 : 32
작성일 : 2003-11-10 18:24:19
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 쥴리맘미
'03.11.10 6:50 PM복사꽃님이 무지 부럽사옵니다.
도대체 모르는게 뭡니까? 정보의 달인으로 명 하노라!!2. 치즈
'03.11.10 7:03 PM좋네요...귤청.
검색 해 주셔서 감사해요.3. 룰루랄라
'03.11.10 7:08 PM복사꽃님덕분에 맛있는 귤차 끓여먹게 되었읍니다
진짜 팔방미인이시네요~
정보면 정보,음식이면 음식, 사진이면 사진..
음,,,굿입니다~!4. 복사꽃
'03.11.10 8:09 PM모두모두 감사합니다.
제가 알고싶은 정보였는데, 혼자만 알기엔 아까워서 82쿡식구들과
함께하려고 올려봤습니다. 여러분들도 그런정보 있으시면 많이많이 올려주시와요.5. 경빈마마
'03.11.11 8:59 AM울 복사님 공부 언제 하나~~~~~~~?????????걱정 걱정!!!
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